神奇辣木树浑身是宝 龙门县种了1500亩
惠州日报，辣木具有多种药用价值，被称为“神奇之树”。5年前，龙门县地派镇芒派村村民万结红将辣木引进龙门种植。如今，龙门辣木种植面积达1500亩，成为带动村民致富的新产业。
刚开始育种发芽率只有40%
“种辣木千万不能用除草剂，要人工除草，或者覆盖薄膜、稻草等到树盘上，既可有效防止杂草生长，又可起到保暖、保肥、保水等作用。”在该县龙江镇广美村的田地里，万结红正在指导农户种植辣木。
2007年，万结红偶然从一位台湾农业专家那里听说了辣木。经调查研究，他断定这种全身是宝的辣木肯定有市场价值。2008年，万结红花3万元从台湾买了一些辣木种子回到家乡育种。“受温差、地理环境、气候等因素影响，再加上没经验和技术，种子发芽率很低，只有40%。”万结红说，当时完全靠自己摸索，头3年主要是搞试验，一直没敢扩大规模。目前万结红已基本掌握了育种技术，并开发了40亩育苗基地，专供合作农户种植。“现在福建泉州，广东河源、从化、英德等地都有慕名前来购买辣木苗合作种植的农户。”万结红说，他还注册成立了龙门县农友现代农业发展有限公司，扩大经营。
有人包回收农户不愁销路
“龙江镇的日照时间长、气候温暖，非常适合辣木生长。”万结红说，辣木种植8个月后就可以收成，见效快，而且无病害、易管理。他与种植户签订5年合同，5年内辣木枝和辣木叶以每斤0.8元的价格回收，辣木根以每斤2元回收，种植户无需担心销路问题。
“鲜叶、嫩果荚可作蔬菜，老叶可制辣木茶，枝条可制干做成汤料，根茎可加工成调味料或提取物质作药用，种子可榨油，辣木是一种天然的保健植物。”万结红介绍，辣木全身都是宝，其根、茎、皮、叶、花、果、种子、树胶均可药用和食用，富含维他命A、B、C及蛋白质、钙、铁、钾等人体所需元素，具有降“三高”、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效。
拟开发成高端保健产品
“目前市场上以辣木为原材料提炼制成的辣木药品有辣木胶囊，对提高人体免疫力具有神奇的功效，还有抗肿瘤等功效，目前在市场上卖出极高的价格。”万结红说，目前他们公司主要将辣木产品供往饮食行业。
对于未来，万结红打算开发辣木的高端产品。“目前已有英国的保健养生公司与我联系，想共同开发辣木保健品。我要再用5年时间将公司转型升级为开发高端产品的科研公司，做大龙门辣木产业。”万结红说。
本报记者谢磊 黄宇翔 特约通讯员刘耀龙 通讯员沈知尚
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辣木，又称鼓槌树。原产于印度及非洲等热带气候地区。据查，辣木具有多种药用价值，有降血压、降血脂、降胆固醇、抗菌、抗肿瘤等功效，在印度传统医学中应用已有4000多年历史，被称为“神奇之树”。（宇 翔）
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