西方人眼中的“完美植物”辣木
辣木具有很高的营养价值，由于辣木既是一种可以被端上餐桌的食物又是一种可以入药保健身体的“新型保健品”，因此，被冠于各种至高无上的称呼，如“生命之树”、“奇迹之树”、“不可思议之树”等。辣木作为药食两用，有较好种植前景和经济价值的热带或亚热带经济作物，在全球共有十四个品种。其中为人们熟知且种植、食用较为广泛的就是原产于苏丹、埃塞俄比亚、纳米比亚、印度北部的四个品种。
我国研究辣木起步较晚，但是丝毫不影响国民对辣木的热衷程度。随着对辣木研究、开发、利用步伐的加快，辣木的种植和食用逐渐普及开来。由于辣木对生长环境的适应能力较强，能够忍耐较为湿润或较为干旱的气候环境，且收获期长达11个月效益较好，诱使越来越多的种植户投入到辣木的种植中去。
辣木是一种树木，由于其花、叶、根、皮、茎都具有刺鼻的辛辣味而被称之为“辣木”。在制作辣木菜肴的过程中经过简单的处理，辣木的辛辣味会减淡，口感也会很好。在西方国家辣木被称为“完美的植物”。因为辣木不仅可以作为日常使用的食材，在满足食欲的同时还能够强健体魄，甚至治愈一些疾病。辣木富含高蛋白、氨基酸、维生素及各种人体所需的微量元素，在活化细胞、提高免疫力、促进血液循环、抗疲劳等方面功劳卓著，成为消费者的挚爱。
相关内容
标签：辣木 营养
声明：
1、藏红花网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。医学相关、具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。
2、本站部分图片整理自网络，无法核实真实出处，仅为分享知识，如涉及侵权，请第一时间联系小编删除，谢谢！
