大食品公司都在寻找新的“超级食物” 家乐氏看中的是“辣木”

2017-01-14 编辑：藏红花

面对旗下产品销售要么停滞、要么减缓的困境，包括家乐氏在内的大型食品公司纷纷开始投资一些初创公司，想以此来推广新型食品。

家乐氏（Kellogg's）决定在食品创业公司Kuli Kuli身上赌一把。

周四，这家以生产麦片和谷类零食著称的包装食品公司宣布，旗下风险投资基金Eighteen94 Capital领导了对Kuli Kuli的A轮投资，投资金额为425万美元。参加这项投资的机构投资者还有InvestEco和S2G Ventures。这是家乐氏的风险投资基金自去年成立以来完成的第一笔投资。

Kuli Kuli是一家相对年轻的创业公司，它售卖草本茶、奶昔添加粉和以辣木为材料的“超级食物”棒。辣木树可以提供植物蛋白，它生长在半干旱热带地区。这种植物的叶子、豆荚和籽油含有铁、钙和维生素A等。

Eighteen94 Capital的常务董事Simon Burton说：“通过投资Kuli Kuli、帮助其成长，我们其实是在资助一种新的超级食物，这种食物让我们看到了巨大的增长潜力。”Burton现在已是Kuli Kuli董事会的一员。

Kuli Kuli总部位于加利福尼亚州的奥克兰，联合创始人之一是Lisa Curtis。她曾是美国驻尼日尔和平部队的一名志愿者，在海外工作时第一次尝到了辣木。Lisa说她创立Kuli Kuli是为了鼓励西非居民使用辣木，并且通过辣木绿色能量饮料（Moringa Green Energy shots）和提神辣木草本茶（Energizing Moringa Herbal Tea）等产品把一部分丰收的辣木销往美国。

靠众筹得来的5.3万美元是Kuli Kuli的启动资金，此后它又通过第二次众筹募集到了10万美元。现在，Kuli Kuli的产品已经在超过2000家商店上市了，其中包括美国全食超市（Whole Foods）,西夫韦超市（Safeway）和加州田园超市（Sprouts Farmers Market）。

近年来，面对旗下产品销售要么停滞、要么减缓的困境，包括家乐氏在内的大型食品公司纷纷开始投资一些初创公司，想以此来推广新型食品。而且消费者在购物时也确实越来越愿意尝试新品牌。

家乐氏的风险投资基金Eighteen94 Capital在去年创立。这家谷物生产商想要借此对有潜力的创业者和风险项目进行直接投资。Eighteen94 Capital承诺会为开发新原料、新食品和新包装的创业公司投资1亿美元。

辣木树能提供的植物蛋白就是一种新食材。许多植物蛋白领域的创业公司已经得到了大公司的关注，比如通过坚果来生产奶酪和酸奶的Kite Hill公司，以及植物蛋白汉堡制造商Beyond Meat公司。

为了顺应这一趋势，大型食物公司都成立了风投基金来下几笔小赌注。家乐氏的对手—包括金宝汤，通用磨坊和泰森食品也都以各种形式成立了风投基金。

一般来说，一个品牌若经营良好，接下来就会被全面收购。最近，百事公司以2亿美元买下了益生菌饮料生产商KeVita，胡椒博士集团（Dr Pepper Snapple）以17亿美元买下了抗氧化饮料生产商Bai Brands。

相关内容

90%用户关注的内容