如何作出香甜美味的辣木叶煲鸡汤
辣木的营养价值丰富，在欧美、日本等已开发辣木树食物的国家被视为新时代健康的食物。辣木种植在热带与亚热带地区，都被人们赋予高度的评价，并被当地的药书记载，拿来治疗各种疾病。辣木用于做菜质地柔嫩香甜，营养丰富，那么如何做出香甜美味的辣木叶煲鸡汤呢？
辣木叶煲鸡汤材料
新鲜辣木叶、老母鸡1只、生姜、葱。
辣木叶煲鸡汤制作方法
将锅烧热后放油，将姜片、葱，炒香后下鸡块，翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里。容器里同时放入辣木叶，加水，大火烧开后转文火煲2-3个小时后放盐调味，等待5分钟后关火就可以喝汤了。
新鲜的辣木叶可冷藏于冰箱保鲜，可与猪、鸡、兔等肉类慢火熬汤，汤色呈奶白色，味道清甜香润，营养非常丰富。老母鸡与辣木鲜叶搭配熬汤，具有润肠通便、降脂降糖、去斑养颜等保健功能，有效补充人体所需的矿物质与各类微量营养元素，解决城市人脂肪过剩与营养元素严重失衡的问题。辣木叶煲鸡汤味道鲜美，营养丰富，是健康美食的首选！
辣木以其高蛋白、低脂质、高纤维、高维生素的含量的特性与特殊的降血糖、抗菌消炎、强心的保健效果而成为人们健康食品界的新宠。
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标签：辣木叶 鸡 汤
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