航天辣木在江门茁壮成长 部分出现变异
近日，羊城晚报记者到恩平采访了航天辣木种子培育经过，看到种子已经开始生根发芽，并长到10多厘米高，长势良好，而且初步发现个别植株有3种“变异”。去年6月25日，恩平辣木种子跟随“长征七号”遨游太空，顺利降落地球后，于8月23日由中国航天英雄——杨利伟带回江门，再由江门市农业局按照程序送回恩平，并于今年进行精心培育。
5月6日，记者来到了位于恩平市东成镇的辣木苗圃场，采访了恩平市存善堂辣木创始人梁国泮对航天辣木生长介绍。由于春天播种更有利于辣木生长，梁国泮便选择在今年3月1日播种航天辣木。经过两个月的培育，如今航天辣木长势良好。
梁国泮有着丰富的辣木种植经验，但他发现这些航天辣木的个别幼苗已经出现与众不同的情况，梁国泮介绍说，“今年3月1日场里播种了去年乘坐 长征七号 遨游太空航天辣木种子，经两个月的生长这些航天辣木长势良好共有80株，并发现航天辣木相对于以往我种植的普通辣木，有个别植株出现了 变异 。”
据梁国泮介绍，这些航天辣木分别出现了叶子比普通辣木叶子大、叶子比普通辣木偏小但数量多、提前分枝3种不同的“变异”。第一种叶子比普通辣木叶子大；梁国泮发现在80株航天辣木当中，有4株出现了大叶子，这些叶子普遍比普通辣木叶子大50%至1倍，个别较大的叶子面积甚至是普通辣木叶子的3—4倍。普通辣木的叶子长1—2厘米，宽0.5—1.2厘米。但第二种是叶子比普通辣木偏小但数量多；梁国泮发现有1株航天辣木苗叶子与普通辣木相比偏小约70%，但叶片数量明显比普通辣木叶片数量多约50%。第三种是提前分枝；梁国泮发现有3株航天辣木苗，在长出第3层叶子，高约10多厘米的时候，就自然分枝，普通辣木苗会在长出第10层叶，植株长到50—60厘米左右才会自然分枝。
据了解，恩平辣木种子是我国首批飞上太空的辣木种子之一，该种子在侨乡大地成功育苗，并初步发现3种变异，对我国航天辣木的研究、培育有着积极的意义。梁国泮表示种了这么多年辣木，第一次见到这三种情况。他将悉心栽培这些航天辣木，并每天记录其生长情况，期待有更多往好方向变异的辣木出现。
何为辣木？
辣木又称鼓槌树，几乎全身均可以食用。辣木含有多种氨基酸、维生素、抗氧素、自然防炎体和矿物质等，具有较高的营养价值，被西方科学家誉为“奇迹之树”、“生命之树”。
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