辣木吸附重金属不可食用吗
近日，一则“辣木重金属超标有害身体健康”的消息在互联网上流传，给食用辣木的市民带来恐慌。辣木真的重金属严重超标？记者向省热带作物科学研究所专家、中国林产工业协会辣木产业发展促进会、知名辣木企业等求证后了解到，辣木本身是一种对身体有益的产品，但对种植土地要求非常高，由于目前辣木市场还不完善，确实存在不良企业产品不合格的情况。据了解，全国辣木产业正在逐步规范中，专家提醒市民购买辣木产品一定要选择正规厂家企业。
辣木入市需符合食品安全规范
“辣木吸附重金属”的消息指出，“辣木种植初期功效并不是食用、保健，而是用于当地的土壤环境改善。”省热带作物科学研究所辣木专家刘昌芬研究员介绍，辣木种植初期并不是为了改善土壤。刘昌芬介绍，辣木确实有一定吸附作用，因此辣木种植土地必须经过严格检测，目前辣木种植仍以基地种植为主，便于集中监管和规范。刘昌芬补充道，辣木作为一种保健类食品，与螺旋藻类似，因日常食用量没有普通食品多，因此重金属含量标准会稍微高于普通食品，但如果重金属含量严重超出国家标准，该产品是不允许进入市场的。
“我们在种植源头就会进行土质检测，如果土壤质量不达标，将拿不到生产许可。”在辣木市场小有名气的德宏天佑科技开发有限公司负责人顾文宏说，辣木进入市场之前，将依据国家食品安全生产标准，对重金属含量、微生物、农残量等进行检测，合格的产品才会进入市场。
购买要选择正规厂家产品
“2012年，辣木叶被列为国家新资源食品，作为食品必须通过国家新资源食品卫生行政许可审批，生产经营要符合有关法律、法规、标准规定。” 中国林产工业协会辣木产业发展促进会副秘书长耿勇说。目前市面上辣木产品鱼龙混杂，小型作坊及印度、越南等地运输过来的散装产品充斥市场，这些产品多没有生产地、产品含量、生产日期等信息，出现问题市民难以维权。
耿勇介绍，除了辣木叶，市场上还有辣木籽种、辣木根茎等产品，但其实辣木仅叶子被列为新资源食品，辣木花、籽种、根茎等目前均还未能未通过国家新资源食品原料行政许可，除了辣木叶外的产品，并不是合法的。耿勇建议市民购买辣木产品要选择规范厂家的产品，例如企业有“QS”生产许可标志，其产品需遵守国家食品安全的标准。
“由于辣木产业的发展才刚刚开始，辣木产业发展促进会、辣木昆明研发中心等组织也刚成立不久，目前缺乏行业规范导致的漏洞确实存在，但全国的辣木市场正在逐步完善中，我们不要一棍子打死正规产业和辣木产品。”耿勇说。
全国辣木产业规范即将出台
“辣木产业是新兴的东西，从全国层面上还缺乏具体的法律法规，但目前从国家到省、市，都在积极推动这项工作。”刘昌芬说，今年5月15日，中国林产工业协会辣木产业发展促进会与辣木（昆明）研发中心成立，规范和指导辣木的科学发展。此前农业部也表示，今后将编制发布《全国辣木产业发展规划》，搭建产业专家组和产业联盟“两个平台”，通过辣木产业联盟，以企业为主体，产学研相结合，实现信息共享，行业自律，抱团发展。
耿勇介绍，目前中国林产工业协会辣木产业发展促进会、辣木（昆明）研发中心正在会同有关单位研究制定行业规范，同时将与工商、质监部门建立协作关系、积极配合管理部门，加强辣木行业的监管，促进辣木产业可持续发展。“辣木本身是一种很好的产品，一旦形成良好的市场环境，发展前景是非常广阔的。”耿勇说。
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