辣木粽子入选海南儋州旅游美食博览会“十佳粽子”
据《今日儋州》消息，5月27日，“2017北部湾（海南儋州）旅游美食博览会十佳粽子”、“2017北部湾（海南儋州）旅游美食博览会特色粽子”、“2017北部湾（海南儋州）旅游美食博览会十佳小吃”、“2017北部湾（海南儋州）旅游美食博览会特色小吃”评选活动在市民文化广场举办。
副市长田丽霞为获奖企业颁奖。
中午12时，来自全省各地约80家企业的大厨们，纷纷大显身手展示特色小吃的刀工、雕花等制作过程，吸引了不少观众驻足。活动由美食专家组成的“评委团”对现场的小吃/粽子进行品尝，并从味感、质感、观感、营养卫生、食品安全、地域特色和文化内涵等多个方面进行打分。
经过品尝，评委们对部分菜肴给予高度肯定，如辣木粽子原料新颖、健康，吃起来也清新爽口，具有地方特色，让人耳目一新，印象深刻。
下午5时，经过评比，儋州小晓食品有限公司、文昌锦山亚妹牛肉干等10家企业荣获“2017北部湾（海南儋州）旅游美食博览会十佳小吃”称号；中和红毛四辣木粽子、儋州福海黑姐食品有限公司等10家企业荣获“2017北部湾（海南儋州）旅游美食博览会十佳粽子”称号；五指山香锅王美食店、海南粉叔餐饮文化有限公司等10家企业荣获“2017北部湾（海南儋州）旅游美食博览会特色小吃”称号；儋州一萍食品有限公司、粽子兄弟海南万宁利嘉食品有限公司等10家企业荣获“2017北部湾（海南儋州）旅游美食博览会特色粽子” 称号。（记者林晓云 编辑何焕翠）
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