周海英：研发国内首款辣木茯砖茶
周海英给人的感觉是个做事风风火火，性格开朗，很有主见的人。
现为咸阳温州商会会长的周海英，也是咸阳锦阳商贸有限公司的董事长，掌管着年销售额达2亿的企业。从她的讲话中，已听不出永嘉人的口音，而是十分地道的标准北方口音的普通话。
“小时候最大的梦想就是走出大山闯一闯。”周海英说。周海英出生在永嘉县枫林镇垟山头村，后随家人来到陕西，先后从事再生棉的加工回收、空调销售、西凤酒全国总代理等商贸业。2010年她又有了新的事业目标，那就是研发生产辣木茯砖茶。她介绍，由于多年前自己身体不好，为调理身体，跟辣木有了接触。
辣木又称鼓槌树，是多年生热带落叶乔木，原产印度北部，与西洋参、中国灵芝一同被誉为世界三宝。近几年，欧美和日本等国积极开发辣木食品，2012年我国批准辣木叶为新资源食品。
她大胆地设想，是否能将辣木叶与陕西的泾渭茯砖茶进行有机结合，使辣木茯砖茶成为一种既能补充人体所需营养，又能有效预防疾病的养生产品。于是，咸阳锦阳商贸有限公司携手陕西中医药大学、西北农林科技大学，经过近6年的研发，投资数千万元成功研制出这款辣木茯砖茶，并于2016年底成功将“仙喜·辣木茯茶”推向市场。这是国内首款将辣木叶和茯茶融合研发而成的辣木茯砖茶，为全国知名的“泾阳茯茶”成功开发出兼有辣木和茯茶双重功效的茶类新品。
周海英介绍，茯茶原产地在陕西泾阳，是陕西省非物质文化遗产。茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒，俗称“金花”，即“冠突散囊菌”，是一种对人体有益的益生菌体，故成了中国古丝绸之路上的神秘之茶。而辣木茯砖茶则是以辣木叶和成品茶叶为原料，选用云南优质辣木叶、湖南优等黑毛茶、四川精选红茶，结合泾阳当地独特的地下水质，经古法发酵技艺，采用获国家发明专利的现代茯茶生产线和质量监控系统，经过原料处理、蒸汽渥堆、压制定型、发花干燥等多道工序和工艺研发而成。
目前，咸阳锦阳商贸有限公司旗下的陕西泾阳昌盛茯茶有限公司已在云南种植800亩的辣木种植基地，并在陕西和永嘉县楠溪江有试种点，公司筹划的辣木深加工项目建设正在紧张有序地进行。
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