温商成功种出能“吃”的辣木树
温州商报讯（记者 刘娜筱）陕西温商周海英成功种出能“吃”的辣木树，目前已在陕西、浙江永嘉等地种植。昨天，咸阳温州商会会长、咸阳锦阳商贸有限公司董事长周海英告诉记者，该公司2017年首次引进辣木种子在陕西咸阳、浙江永嘉两地试种，经过近半年的生长，辣木树长势良好，最高已长到2米多。
辣木树原产于印度，是多年生热带落叶乔木，因含有高营养价值，与西洋参、中国灵芝一同被誉为世界三宝。印度人喜欢用辣木鲜叶、嫩果作蔬菜，种子和根茎加工成调味料，而我国也在2012年批准辣木叶成为新资源食品。这种可“吃”的辣木，早在2010年就被周海英瞄上，并携手陕西中医药大学、西北农林科技大学，投资数千万元经过近6年的研发，于2016年底成功研制出首款辣木茯砖茶。
为保证辣木的原料供给，周海英先在云南热带地区建800亩种植基地，2017年初，将云南优质辣木种子引到辣木茯砖茶生产地陕西省咸阳及老家永嘉县试种。其中，陕西咸阳市泾阳县、秦都区等地的试种面积达20多亩，这也是陕西乃至西北地区首次引种辣木树，永嘉县枫林镇也首次试种了少量。两地试种的树苗长势良好，没到半年时间，最大的树已长到2米多高。
据了解，中国广东、福建、广西、云南及海南等省份皆可种植辣木树。目前以云南种植最多，产量最大，占中国辣木市场的三分之二。广东、福建等地区在一些企业和科研机构的推动下，已形成大规模的种植基地。
目前，我国已试制出辣木粉、辣木超微粉、辣木精油、辣木胶囊、辣木素片、辣木茶、辣木面条、辣木酸奶、辣木面包及点心等初级产品。咸阳锦阳商贸有限公司也在筹划辣木深加工项目建设，今后将有更多辣木系列产品面世。
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