辣木籽含糖吗
辣木籽具有非常好的养生滋补功效，很多朋友都非常喜欢，自己使用辣木籽的同时也想给家里的长辈送一些。毕竟是纯天然的滋补食品，比那些全是化学成分合成的要好一些。辣木籽食用后会有甜味，血糖比较高的朋友会比较担心辣木籽含糖吗？小编在这里告诉大家，辣木籽确实含糖。
根据相关机构进行的检测，辣木籽总糖含量为6.9%至9.5%，因此辣木籽是含糖的，血糖偏高的朋友在使用辣木籽之前请咨询医生。血糖偏高的，吃辣木籽没有明显降糖作用，需要在医生指导下严格限制饮食，适量运动，以及必要时的降糖药物治疗，以维持血糖在正常范围。血糖水平正常的朋友就不要顾忌这个了，可以放心的食用。
辣木籽里面含有的糖主要是多种多糖，多糖成分又包括淀粉和纤维素等等，当辣木籽被吃下的时候，唾液中含有淀粉酵，淀粉酵可以分解淀粉，淀粉就会分解成一个个的单糖或双塘，当你感觉到甜的时候就是淀粉被分解成单糖（葡萄糖）了。而双塘（麦芽糖）易溶于水，在你喝水的时候麦芽糖水解成单糖，因此你感觉到发甜。只有当多糖最后分解成单糖的时候才有用甜味，才能被人体吸收，因此吃完辣木籽后一定要多喝水。
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