荔浦大瑶村防返贫改种辣木 向辣木产业化迈进一步
荔浦县新坪镇大瑶村种植砂糖桔脱贫刚几年，去年就遇到砂糖桔不好销的局面。为防返贫，大瑶村尝试改种辣木，三年下来探索出一条新路子，开始着手大规模种植辣木树向产业化进军。
荔浦县大瑶村在新坪镇大山深处，地少山多。村里人靠出去外面打工，养活家人，2015年以前大瑶村是荔浦县远近闻名的贫困村。在县里的扶持下，种上砂糖桔，摘掉了贫困村的帽子。
2016年在云南打工的村里人，把云南的发财树“辣木”树苗带回在村里试种成活，2017年为进一步巩固试种成活果实，这一年辣木树种植达到300株。尽管种植数量不多，但村民尝试辣木深加工做出辣木鸡、辣木茶、辣木面、辣木健身酒产品推向市场深受群众的喜爱，大瑶村委看到村里种植辣木的希望。
辣木是热带和亚热带地区栽种的观赏树，具有一定的经济价值。它的种子可净化水，果实可以榨油食用，苗、根同样可食用。经常服用有改善人的身体机能功效，对清理人体垃圾有促进作用。辣木可以做药品的原材料，也可以榨油、做成食品。
荔浦人喜欢人无我有、人有我新。辣木在荔浦无人种植，不知道种出来的树卖给谁。大瑶山种植砂糖桔刚脱贫的农民认为，种植辣木“瞎折腾”。大伙都不相信，种辣木的效益比砂糖桔收益好。为了让村里的农民看到辣木带来的效益，大瑶村组织部分村民到云南辣木基地参观，了解到辣木全身都是宝。
为了打消村里农民的顾虑，2018年春天，去过云南辣木基地参观的村民办起辣木餐厅，专供游客、餐厅采购品尝，同时还做出辣木茶、辣木面、辣木健身酒等产品。
蒋老板在荔浦开酒店，经常为自己酒店没有特色菜而烦恼。一次偶然机会，在大瑶村见识了辣木的功效，做出铁锅辣木鸡、配上辣木苗加上用辣木浆做的米饭、馒头、面条就形成辣木宴。顾客黎某吃了辣木宴，第二天跟一起吃饭的朋友说：今天早上起来感觉特别轻松。朋友回复：自己也有一样的感觉。辣木宴在荔浦时兴起来，食客吃了都反映不错。
今年上半年，大瑶村委统计发现，种植辣木的村民2018年上半年的收入是种植砂糖桔农民的3倍。大瑶村村支书周开玉告诉记者，经过村委商议，认为种植辣木有利村经济发展，只有大规模种植辣木，才有可能形成村里的经济支柱，合作社运营才能有效经营。现，在大瑶村已开始谋划明年大规模种植辣木的发展目标。
广西新闻网 荔浦 8月23日讯 记者 陈创明
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