浑身是宝辣木香
12月4日，大冶市茗山乡京南村辣木基地一派忙碌景象。趁着天气晴好，基地投资人黄瑞香与村民们一起，为大棚内的辣木幼苗浇水，撒施基肥，以助幼苗安全越冬。
辣木，又称鼓槌树，高3-12米，是多年生热带落叶乔木，原产印度。辣木浑身是宝，加工产品广泛应用于工业、医药、保健品等方面，被誉为“生命之树”“神奇之树”。
今年50多岁的黄瑞香，是返乡创业者。2015年，在黄石市农业局举行的一期培训班上，黄瑞香首次接触到辣木。被它的神奇吸引，当年他在家乡京南村先期种植200亩辣木。这是我省首次引种这一外来树种。
辣木的脾气还真“辣”，不好伺候，黄瑞香连续两年遭遇挫折。第一年，由于雨水太多，200亩辣木没有成活。第二年再次试种200亩，好不容易成活了，之后又染上病虫害，结果全军覆没。
面对接连失败，黄瑞香并不气馁。他与妻子一道去云南、广西等地学习考察，对辣木重拾信心，回乡后成立湖北茗山京南辣木科技有限公司。2017年，他第三次试种的200亩辣木终于成功。
辣木叶可制茶。“200亩辣木，收获了500斤辣木茶。”黄瑞香说，辣木茶堪称茶中珍品，售价不菲。
辣木的根、茎、叶、花、籽皆可食用，公司已开发出辣木茶、辣木酒、辣木籽油和辣木饲料，接下来还要开展科技攻关，萃取辣木素，将辣木吃干榨净。目前，公司已申报发明专利2项、实用新型专利6项。
黄瑞香有一个构想，将茗山打造成“辣木之乡”。
“辣木花很漂亮，而且有香味。辣木成林后，游客会不请自来，赏花采摘，休闲旅游。”黄瑞香这样畅想未来。他说，游客多了，可以办农家乐、辣木宴，拉动当地土特产销售，带动乡亲们增收致富。他表示，目前，辣木基地已有3000多亩，待业务上规模后，还想进一步扩大面积。
京南村党支部书记黄朝盛介绍，辣木基地建成后，村庄已开始受益。每年几十名村民在基地务工，人均年收入8000元至两万元。用工高峰期，周边6个村约300名村民到基地务工，其中有103户贫困户。
神奇的辣木树，正为乡村增色添香。
湖北日报全媒记者 龙称 通讯员 周咏新 卫学平
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