云南品牌西红花酒上市
云南网讯，2月10日下午，西红花酒开坛仪式在昆明市宜良县西红花酒厂举行。即日起，西红花系列酒品面向全球开售，阔别已久的云南品牌重装上市。
当天的开坛仪式在精彩的舞龙表演中拉开序幕，高原艺术团现场表演的《盛世欢歌》及彝族酒舞《火红的节日》，以歌为引，充分调动了现场观众的热情。
云南作为植物王国，将西红花这种颇为稀少的植物融入酒中，使西红花酒味道更加醇厚。昆明酒类行业协会会长方志强说：“西红花酒原料独特，酿制过程中添加了蜂蜜，经过了20年的沉淀，蜜香和酒香融为一体，酒的香气更沉稳，酒的口感也更为上乘。”
据了解，1992年8月，西红花酒厂在曲靖创建，云南第一瓶西红花酒诞生。目前，西红花酒以其独特的药用价值和口感赢得了市场，引起海内外的强烈兴趣。西红花酒业自成立以来，根据云南高原独特的气候环境，以窖藏白酒的规范及管理要求，采用陶质容器储藏一批优质白酒，用特殊的封缸方式储藏在温度适宜、通风良好的仓库内，至今已有20余年。
云南网记者 胡晓蓉 黄翘楚
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