关于打造崇明西红花品牌的建议

2018-08-20 编辑：藏红花

施志琴（市人大代表，民建崇明区委主委，崇明区科委主任）说，西红花又名藏红花、番红花，为鸢尾科草本植物番红花的干燥柱头，是国内外市场紧缺的名贵中药材。西红花具活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效。因此有“红色金子”、“植物黄金”之称，具有很高的经济价值。早在上世纪80年代，崇明就已引进西红花，并逐步推广种植。经过几十年发展，目前崇明已是我国最大的西红花种植地。

一、崇明西红花种植的基本情况

目前，崇明种植西红花的区域主要集中在庙镇、建设镇和向化镇,其他乡镇也有少量散户种植，全区种植面积估计1800亩左右，其中庙镇1000亩左右，建设镇400多亩，向化镇40亩，其他分散于各个乡镇。从事西红花种植的较大规模的合作社有8家左右，农户大约1100户左右。目前崇明种植西红花面积较大的合作社主要有上海华宇西红花合作社（上海市药材有限公司下属企业）、上海姿蔓西红花合作社、上海瀛洲西红花合作社、上海番锦生物科技有限公司、上海崇西特色农产品开发研究所等。目前西红花的市场前景广阔，单价每亩2-3万，产值每亩4-6万，效益每亩2-4万。品牌建设方面知名度高一点的商标有“雷允上”、“神象”，均属于上海市药材有限公司及其下属公司，还有一些知名度较低的商标如“敦伦”等。

二、目前存在的问题

（一）品牌建设缺失

目前，崇明西红花品牌具有影响力的主要有“雷允上”、“神像”等，虽然具有一定的知名度，但无法体现出崇明的地域特色。此外由于崇明西红花种植缺乏品牌建设，新型职业农民缺乏进入产业的动力，再加上西红花种植主要靠人工劳务操作的种植项目，劳动力要求高，受崇明农村劳动力老龄化，就业渠道多元化等因素影响，庙镇西红花产业高峰时种植面积达到3000多亩，目前维持在1000亩左右。

（二）经营模式落后

上世纪八十年代初，源于中药原材料本地化的战略，西红花来到了上海，在好几个县扎根落户。由于当地由工业化向城镇化发展，加上西红花种植前期投入成本高，收花季节劳动强度特别紧缺，时至今日，只有崇明的西红花依旧灿烂，但由于经营模式落后，缺乏先进的管理模式，目前崇明即使以西红花为传统产业的庙镇，种植模式依然以小户分散种植为主。虽然建立了4家合作社，但规模还相对较小，生产加工能力比较薄弱。

（三）生产过程中存在技术瓶颈

一是自引进西红花种植以来，一直是露地种植球茎，简易棚舍内育花的传统方式和技术。存在着种球繁殖率低，球茎产量低，质量差，重茬种植病害发生频繁等问题；二是本地春季雨水多，地形较低，在4月份，往往受到阴雨影响，田间湿度大等因素的影响；三是西红花现代设施栽培等技术的研究滞后，西红花产品标准、生产标准尚未建立。

三、建议意见

崇明是花卉之岛，有500多年的花卉种养历史，崇明西红花、水仙、红掌花等特色花卉远销欧美。当前崇明西红花产业发展迎来两个重要机遇，一是崇明获2021年第十届中国花博会承办资格，主题为“花开·中国梦”。这场有着中国花卉界“奥林匹克”之誉的盛会，将助推崇明建成“海上花岛”，成为有“面朝大海，春暖花开”意境的“诗和远方”。花博会为崇明西红花产业的进一步发展提供了舞台；二是按照上海市委、市政府提出的打造上海制造、上海服务、上海购物、上海文化“四大品牌”的要求，崇明西红花产业将以高科技、高品质、高附加值“三高”为引领，探索最严格生态管控下的生态产业发展路径。对崇明西红花产业的下一步发展提出以下建议：

（一）加强西红花产业品牌建设

一是对目前具有一定知名度的品牌如“雷允上”、“神象”等要结合上海打造“四大品牌”工作的要求，加强品牌建设，重视品牌宣传，提高产品在消费者层面上的识别度；二是要在西红花产业基础上，将“雷允上”、“神像”与崇明有机结合，培育具有崇明特色的西红花品牌商标，提高崇明西红花产品的品牌力。目前庙镇镇政府已于2017年5月启动了崇明西红花国家地理标志的认证工作，计划用两年的时间完成崇明西红花的认证工作。三是以花博会为契机，将崇明西红花品牌和西红花产业推向世界；

（二）促进西红花产业品质提升

任何商品的品牌在很大程度上是依赖商品品质进行支撑，西红花自然也不例外，西红花在崇明发展有较长历史，要充分利用崇明自然条件好、环境优势明显等有利条件，认真规划，明确目标。针对目前崇明地区除药材公司以外，西红花种植依然以散户为主的现状，相关部门应该按照规模化、品牌化、标准化的要求规划西红花种植区若干个，鼓励和引进农业企业和农户入驻种植小区，并在基础设施建设、设施用房、品牌建设、智能管理技术应用等方面给予政策扶持。

（三）力促形成西红花标准体系

在过去几年中，区科委通过“可持续创新行动计划”以区级科技项目的形式对“西红花提纯复壮技术推广应用”、“‘西红花-早熟优质稻’高效轮作茬口模式的示范与推广”、“西红花加工技术研究”、“西红花大田连年种植技术的集成示范与推广”等项目进行科技支撑，形成了一定的科技成果，但距离形成产品标准和生产规范依然有距离。2017年，上药集团建立了“西红花种植全过程质量管理体系”，并且通过了上海药检所的初步认证。希望在今后西红花的培育中，政府在全区推进“西红花种植全过程质量管理体系”，重点支持能够形成自身品牌，规范生产技术，打造行业标准的单位，打造形成具有行业领先、崇明特色的“西红花标准体系”，助力西红花产业成为崇明建设世界级生态岛的亮点产业。