伊朗藏红花市场需要更大的关注
伊朗日报原文
来自伊朗日报2011年7月3日消息，伊朗藏红花市场需要更大的关注。原文标题为“Saffron Market Needs Greater Attention”。
伊朗藏红花发展基金会的一位董事会成员认为，应当对藏红花标准化生产加工的全过程进行严格的控制。
“19项有关藏红花的强制标准化规则，只有一项被伊朗工业和标准化研究所(ISIRI)执行。ISIRI 应该严格执行所有的标准化规则。” Farhad Saharkhiz 说道。
Farhad Saharkhiz 还说道，据 IRNA 的报道，政府相关部门只监督了一些知名的藏红花工厂，但是并没有将监管覆盖到全国的藏红花市场和全国的藏红花生产者。
这样就造成了一些藏红花市场的乱象，一些藏红花销售者使用各种不同的商标出售质量低劣的藏红花，甚至是假冒的藏红花。这些都严重危及藏红花的生产和销售。
虽然伊朗藏红花的产量占全球的96%，消费量占全球的25%，但是本地市场上的假冒藏红花一直以来都是一个很严重的问题。
这位官员还列举了藏红花在营销和广告上的弱点，以及在生产和出口上的重大瓶颈。
他还呼吁政府大力支持藏红花的生产和出口，从而通过藏红花产品增加农民收入。
他强调，伊朗出产了全球96％的藏红花，伊朗应该对藏红花全球价格的确定和稳定发挥决定性作用。
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