石斛

本文摘自《中华本草》，介绍药材石斛的出处、拉丁学名、采收和储存、生态环境和分布、化学成分、药理作用、栽培等。

石斛搭配枸杞、淮山煲汤能滋阴养肾，养润肺腑增强肺部功能，石斛有利于调节人体机能，使得人体经络能够疏通，使得人体血液能够正常地循环。本文介绍石斛淮山枸杞瘦肉汤的做法和功效。

鼓槌石斛花又叫天籽兰花，是当今家庭炖汤、煲汤用的最时尚、健康的食材。能清火养颜，鼓槌石斛花炖瘦肉可以滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，预防紫外线照射。

铁皮石斛清蒸鲈鱼这道菜鱼形完整、鱼肉软嫩、鲜香味美、汤清味醇，配上石斛的生津益胃、滋阴明目等滋补功效，可谓是即滋补又美味。本文介绍铁皮石斛清蒸鲈鱼的做法。

石斛和牛膝经酒浸泡后其中的有效成分更容易渗出，可提高治疗疾病的效果。喜欢用石斛泡药酒的朋友可以选择此配方。本文介绍石斛牛膝酒的泡制方法及功效与作用。

石斛花胶炖瘦肉是以石斛、花胶、猪瘦肉加水炖煮而成，汤味清润，有滋补养阴、养胃益气之功效。本文为大家介绍石斛花胶炖瘦肉的2种做法。

铁皮石斛作为中药材和保健药，既可用作复方药材，也可作为日常保健食用，因此，食用方法也比较多。本文介绍石斛的8种吃法，鲜吃、鲜榨汁、煎煮、泡茶、泡酒、熬汤、入膳、入药。

石斛煲汤的功效有滋阴清热，生津止渴。石斛煲汤可以搭配瘦肉、螺、鱼、龟、鸡、鸭、牛肉、排骨、海马、鸽子、羊肉、黄鳝、鹧鸪等。本文介绍27种石斛炖汤的方法，总有一款适合你。

田七又名三七，祛瘀止血、消肿止痛。石斛益胃生津，滋阴清热，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。田七和石斛一起炖乌鸡是非常好的一道药膳。本文介绍田七石斛炖乌鸡的做法。

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，石斛生津益胃，滋阴明目。苦瓜黄豆石斛排骨汤滋补又美味，本文介绍苦瓜黄豆石斛排骨汤的做法。