石斛

铁皮石斛银耳羹是一款秋季滋补祛燥的汤品。中医一直视铁皮石斛为滋阴圣品。具有生津益胃、清热养阴的功效。铁皮石斛银耳羹适用于热病后期阴津耗伤而虚热不退、烦躁口渴者。本文介绍铁皮石斛银耳羹所需的食材和做法。

铁皮石斛煲乌骨鸡汤是节假日调理养生的家庭靓汤。有滋阴润肺、清热生津、解酒护肝的功效。本文为大家介绍铁皮石斛煲乌骨鸡汤的做法。

铁皮石斛洋参煲草龟此汤有生津止渴、清热提神、滋补养颜、解酒益胃的功效。汤中西洋参性味甘微苦凉，既能清热生津，又能益气养胃，乃清补之佳品。本文介绍铁皮石斛洋参煲草龟的做法和功效。

石斛花生米此菜有养阴润燥、清热生津和补虚扶羸的作用。适合肺胃阴虚、咽干津少、舌上无苔、咳嗽痰少、肠燥便秘、乳汁清稀的病人食用。本文介绍石斛花生米的3种做法。

山竹石斛生鱼汤补而不燥，润而不腻，有健脾开胃，生津解渴的功效。尤其对糖尿病食疗效果更佳。本文介绍山竹石斛生鱼汤所需的食材和做法。

淮杞石斛响螺汤是一款全家大小饮用的汤品。常用此汤佐膳，可以健脾开胃、补肾益精、保护视力，减少形成白内障的机会。本文介绍淮杞石斛响螺汤的做法和功效。

石斛瘦肉汤是一款滋阴养胃食谱，石斛选材以鲜为佳，若无鲜品，可用干品代之。石斛瘦肉汤所需的食材有猪肉、石斛、芦根。做法简单，把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

冻干铁皮石斛是采用现代真空冷冻干燥技术替代传统的晒干、烘干工艺，最大程度保留新鲜铁皮石斛的活性成分，发挥铁皮石斛的养生功效。

铁皮石斛发芽了可以吃。无论是铁皮石斛鲜条还是铁皮石斛枫斗，发芽了都还是可以吃的，但石斛发芽会消耗掉一部分养分，所以发芽的石斛的养生功效会有所降低。

石斛的养植过程中都会遇到石斛掉叶子的情况，一般不用担心，植物植株一般在移栽之后都会有一个落叶阶段，该阶段如果老叶片轻轻一碰就掉落或者自己掉落，那证明移栽已经成功了。