吃火锅怕上火就吃铁皮石斛
中药铁皮石斛，具有药食两用的特性，不仅是药用，在保健和食用方面也有很广的应用，铁皮石斛能滋阴生津，而且在清热润燥方面也有突出表现，因此也是吃火锅时常用的防上火中药材。那么，在吃火锅是要怎么搭配着吃铁皮石斛呢？
1、火锅底料用铁皮石斛汤
火锅的好吃与否，最重要的就是看汤做的好不好，汤好了味道就好，而用铁皮石斛鲜条熬制的铁皮石斛汤，原始自然的绿色和自然浓郁的清香，让火锅独具“鲜、香、补”的特点。使你看着就食口大开。味还不是它最大的特色，防火降火去火才是，可想而知，其对于防止吃火锅上火的作用有多么的大。
2、吃火锅时喝点铁皮石斛汁
吃火锅时配上杯鲜榨的铁皮石斛汁，滋补解渴又去火，更是饮品中的一道亮丽风景线。
3、可适当的来点铁皮石斛酒
美酒佳肴自古以来就是绝配，有了佳肴肯定要配美酒，但喝酒容易伤身，所以为了身体好，就只能佳肴配茶水了，这也成了人们的一大憾事。而有了养生不伤身还能防止上火的铁皮石斛就不会给你感到遗憾了。喝点小酒，吃点铁皮石斛火锅，真是人间美味呀。
4、直接搭配着铁皮石斛鲜条吃
可以将铁皮石斛鲜条当作食材来吃，可以生吃，也可以煮着吃。铁皮石斛含有大量维生素和多种营养素，性偏凉。有清热去火、滋补身体等功效，因此是防止吃火锅上火的最佳选择。
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