辣木菜

辣木菜，无处不散发着绿色的健康韵味，绿色健康无公害菜系，美味回归自然的绿色饮食理念，让吃腻鱼肉大餐的都市人，能在忙碌喧嚣的城里吃到地道可口的山蔬美味，呼吸来自农田的清新美食之风！

辣木被我国引进后，主要用来制作成美味佳肴吸引一批一批的食客尝鲜。那么辣木被作为食材开发也是在情理之中的事情，更何况对国人而言辣木就是一种滋补保健的新式食材。辣木的各部分都可以做烧烤或热炒，当然凉拌也是非常不错的选择。

辣木菜是一种木本蔬菜，它的木本叫做辣木树，辣木树是一种多年生乔木，树龄可长达二十年，树高可达十几米，原产于热带、南亚热带地区如印度、非洲等。

一年以来，人们鲜有耳闻的“辣木”，在作为国礼送给古巴后，红遍了网络。如今，这种“国礼”被做成了菜，和西双版纳的孔雀肉炖在一起，那会是什么味道？不过不需要紧张的是，孔雀是人工饲养的商用蓝孔雀，并非国家保护的绿孔雀。

7月21日至23日，国家主席习近平在访问古巴期间将辣木和桑树种子作为礼物送给了古巴革命领导人菲德尔·卡斯特罗，作为中古两国友谊的见证。中国民众陌生的辣木一时在国内名声大噪，而在古巴，其早已流行多年。在记者下榻的酒店，就恰好有一家餐厅正在推广“辣木菜”。