月饼

月饼，像中秋时的月亮一样圆圆的，是合家团圆的象征，寓意家庭美满事事顺心。廉江安铺镇作为广东四大古镇之一，拥有许多声名远扬的美食，月饼就是其中之一。近日，记者在安铺采访时看到，临近中秋，不少市民已经开始订购月饼，新式月饼尤为受欢迎。

辣木月饼是用辣木叶磨成粉末来制作月饼馅，咬一口后满嘴都是浓浓的草本味，既满足了市民中秋必吃月饼的习俗，又能让个别因患“三高”疾病不敢吃月饼的顾客有了更多的选择。

2015年8月份，百年老店港三元举行了“中国首创辣木养生月饼”品鉴订货会，推出4款精品礼盒4种口味特色养生月饼供客人免费品尝，并在当天成功签下1000多万元的月饼订单。