辣木的营养价值 2017-06-03 在西双版纳辣木叶粉营养成分分析的基础上,根据其营养丰富,特别是富含钙、钾、铁、镁、维生素 A、维生素 C、维生素 E 的特点,讨论其特殊的营养价值和保健价值,展现辣木食品开发的广阔前景。