补肾

冬虫夏草【性能】味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。传统医学《本草从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”对补肾有着奇特的功效，那我们怎么吃法才能更好发挥其作用呢？下面我们就介绍一道补肾佳肴“虫草红枣炖甲鱼”。

入秋后，天气渐寒，人体热量散发较多，为了抵御严寒，人体需要产生较多热量才能维持人体体温。肾阳有促进机体的温煦、运动、兴奋和化气的功能，因此，这一时期是补肾的最佳时节。

冬虫夏草是一种“功同人参”的珍贵中草药。它形似僵蚕，形状古怪，是虫又是草，不仅益肺肾，止咳喘，而且还能消除疲劳，滋补强身，对结核菌、肝炎菌有抑制作用，并有一定的抗癌和抗衰老的作用，我国早在元代时就已经开始使用冬虫夏草了。

虫草的功效是很多的，其中 冬虫夏草补肾益肾的功效是调节肾脏功能：冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。虫草有滋肺阴、补肾阳的作用，所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的食品。

冬虫夏草是目前最受欢迎的养生保健珍品，虽然由于价格较为昂贵导致购买的人不多，但由于其显著的功效使之成为了健康养身必备的保健品之一。冬虫夏草不仅具有多种功效，还能调理各种疾病，不愧为三大补品之首。

冬虫夏草具有多种功效，特别适用于各种体弱多病、亚健康的人群，具有改善体质，增强免疫力，活化细胞等功效。不仅如此，虫草中含有维生素B1、B12、C及有机酸等15种微量元素和氨基酸、糖、醇类、核苷类及钾、钙等19种化学成分，具有止血化瘀、补肺益肾的作用。

冬虫夏草有滋肺阴、补肾阳的作用，所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的食品。《本草从新》记载，冬虫夏草甘、平，保肺益肾、止血、化痰、止劳嗽、病后体虚，自汗多，怕风寒，宜用虫草与鸡鸭炖食，效果更好。

话说，在很久很久以前（清朝），乾隆皇帝日理万机，为了江山社稷累坏了身体，在53岁那年得了一种头昏腰疼的病，久治不愈，这可把宫里面的御医给急坏了。不过急归急，可是宫中御医谁也治不好。乾隆的宠信大臣和珅，认识一位民间郎中。

老杨是一家公司的销售主管，在公司工作了10余年的老杨工作业绩是非常突出的，深得老总的喜爱。可就这1年的时候，老杨经常感觉力不从心了，上班的时候总是想闭目养神不愿意思考问题，回家后再椅子上看下电视超过了2小时就感到腰酸背痛的，有些时候出去跑业务也是走路稍微长了一些就非常的累。

冬虫夏草黄芪鸡汤材料：冬虫夏草3克，乌骨鸡1只，黄芪20克，调味品适量。做法：将乌骨鸡宰杀，去毛、内脏洗净，放入炖盅内，加入冬虫夏草与北芪，加盖，隔水炖2小时，炖至鸡肉酥烂，加人调料调味即可。