做法

雪蛤怎么做好吃呢？煎炸蒸煮？雪蛤到底该怎么做才更好吃，更能保持原本的丰富营养？下面小编给大家介绍几种自认为非常好吃的雪蛤的做法。大家在家可以动手试试，希望也有一款适合你！

牛奶炖雪蛤具有养血驻颜、促进铁吸收、健脑抗衰、防治动脉粥样硬化和冠心病的功能，经常食用牛奶炖雪蛤可令人肌肤红润，容光焕发。牛奶雪蛤是一款非常适合女性朋友食用，即美容养颜，又健康美味的羹汤。其做法也非常简单易上手。常吃会越来越漂亮！

雪蛤营养丰富，口感细腻爽滑，非常适合做甜汤。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。下面，给大家介绍一款口感极佳且做法简单的银耳雪蛤羹。

雪蛤素有贫民燕窝之称，是和”东北三宝“齐名的传世滋补佳品。那么，雪蛤怎么吃才好呢？当然是炖啦，雪蛤怎么炖？来，凡姐教你炖雪蛤。

雪蛤干是晒干的东北林蛙，不能直接食用，需要先从雪蛤干中取出用来食用的雪蛤（雪蛤油）。从雪蛤干上剥出的雪蛤油就可以先泡发，然后再加工成各种雪蛤美食。下面为大家介绍雪蛤干取油的方法、雪蛤干的做法和雪蛤干怎么吃。

雪蛤一直被人们誉为平价燕窝，它和燕窝一样具有具润肺养颜的功效。梨味甘、性凉、微酸。具有清热生津，润燥化痰，解酒毒的作用。雪蛤炖雪梨具有降血压、滋阴养颜、促进食欲，养肝护肝等功效。特别适合女性及肝功能不强的男性及中老年朋友经常食用。

雪蛤是一种兼具药用、食补及美容于一体的高级滋补品，具有补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃的功效。同时，冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。冰糖雪蛤为满汉全席中必备的饮品，主要功能为补肺滋阴，填精益血，补虚退热。

蛤蟆油又名雪蛤，具有补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃等功效。且吃法多样，做法简单易上手。下面介绍几种常见蛤蟆油的做法。

燕窝炖雪蛤含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。下面介绍一下燕窝炖雪蛤的做法。

雪蛤营养丰富，功效强大，且做法大多非常简单，但雪蛤泡发是个技术含量较高的活儿，好的雪蛤泡发倍数在40倍以上，通过泡发，就可以鉴别雪蛤质量的好坏，但如果泡发不好，再好的雪蛤做好后都会带腥味，让人难以下咽或让雪蛤营养流失，造成不必要的浪费。