滋补

教你几款冬虫夏草做滋补汤的配方和做法，好吃又大补：冬季一直以来都是我国传统的进补季节，很多朋友都喜欢在冬季食用一些补品来调理身体，而冬虫夏草做为我国名贵的滋补品之一，在冬季更是深受广大进补人群的喜爱。我国的传统中医认为，冬虫夏草性平、味甘，归肺、肾二经，具有益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰的功效。

​冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，一向被用来消除疲劳并增进活力。冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。

秋冬季节很多家庭都会意识到滋补，却又有多少家庭知道滋补的重点。麻木的滋补只会劳神伤财。下面我们跟大家介绍一下秋冬滋补的注意事项以及根据一些症状分析案例。

一年四季，人体所需也不同，秋天人体主要是要平燥和滋润，立秋是从炎热转为凉爽的交替时节，人体内部会随着这一季节变化阳气减收，阴气渐生，此季节养生滋补，即要补夏之耗损，又需提高机体组织机能以迎接寒冬到来。

虫草苁蓉炖羊肉配方：冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉 10克，羊肉100克，生姜2片。功效：此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。制作：羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。

用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。

冬虫夏草感冒茶：取冬虫夏草10g，用开水泡饮代茶常服，其渣焙干研末，又 可冲服，每次6g，一 日2次，据《实用补养中药》治疗习惯性感冒有良好效果。

新鲜冬虫夏草营养价值更高，新鲜虫草含有1000多种活性成分、虫草酸、虫草素、虫草多糖和腺苷。这些有效成分属于挥发性物质，极易随着水分的风干而挥发。因为，新有研究认为，新鲜的冬虫夏草，有效成分保存得更加完整，功效1根抵3根干草。

冬虫夏草续断汤原料：冬虫夏草5克，秦艽10克，肉苁蓉10克，炒杜仲10克，续断12克，千年健12克，黄芪15克，桑寄生15克，骨碎补15克，蜈蚣2条。制作：将以上各药，先在水中浸泡30分钟，放入锅中加清水适量，煎成汁，连煎2次，合并2次煎汁，备用；冬虫夏草可焙干，研细末，用汤药送服。

女性若想滋补养颜，在食物的选择上，应该注意以下几点：1.能够帮助排除毒素，保持气血畅通；2.调理内脏，增加免疫力，抵抗疾病；3.补血益气，滋润皮肤，改善色斑、皮肤干燥等疾病；4.补充大量身体所需的维生素；5.调节内分泌等。