地中海

今天介绍一款地中海的西餐美食，一款主副食合一的意大利美食，“龙利藏红花利梭多饭”。此款美食，可作为高级宴会享用，主要用藏红花焖米饭，配以煎龙利鱼（龙利鱼即为比目鱼）。龙利鱼刺少肉嫩，口感十分不错，在西餐中，常见到使用此种原料的菜肴，尤为英、法、意、西等国喜爱。