伊朗

伊朗是藏红花原产地和主产国，伊朗藏红花的产量超过全球总产量的95%。每年10月底到11月初是伊朗藏红花的采收季，每年这个时候，大量的伊朗人会忙碌在藏红花田间采摘收获名贵的藏红花。下面的图片是今年新华社发布的三组伊朗花农收获藏红花照片的第二组。

​伊朗是藏红花主要的生产国，每年10月底到11月初是伊朗的藏红花丰收季。今年的藏红花采收季，新华社发布了三组伊朗花农收获藏红花的照片，记录了伊朗藏红花花农采摘藏红花的全过程。

古时，波斯红花经丝绸之路，过藏、再进中原，因此得名藏红花，又名番红花。今日，伊朗企业参展进博会，经沪、传遍全国，欲再创“红花传奇”。

很多人到藏区旅游，都会购买昂贵的藏红花回家，作为伴手礼，甚至很多时候，还会托藏区的朋友“代购”一些藏红花回内地。所以很多人认为西藏是藏红花的产地，其实西藏基本不产藏红花，西藏的藏红花主要来自于伊朗。

伊朗《德黑兰时报》10月9日报道，本伊历年度前五个月（3月21日至8月22日），伊朗共出口藏红花74吨，价值7800万美元。伊朗农业部草药计划司司长表示，伊朗藏红花出口地达40个，其中西班牙、越南、卡塔尔和阿联酋占据前四位。

伊朗媒体称，在美国制裁下，伊朗为吸引更多的外国游客，采取一些类似措施来增加自身的旅游收入。伊朗迈赫尔通讯社(Mehr News Agency)29日消息称，伊朗政府当日宣布对中国游客实行免签入境政策。

藏红花鸡肉土豆抓饭是一道极具伊朗特色的美食，所需的食材都比较常见，其中的藏红花和开心果都是伊朗的特产。因为有藏红花的原因，藏红花鸡肉土豆抓饭的米粒呈漂亮的金黄色，再加上米饭的清香混合着藏红花的特异芳香，可谓是色香味俱全。

所谓地道的人吃道地药，藏红花作为食药传统名贵滋补品，当然是原产地伊朗产的最好啦！伊朗是藏红花的原产地和主产国，藏红花伊朗产的最好。伊朗有最好品质的藏红花也有品质一般的藏红花，因为价格等原因，国内销售的藏红花很多都不是最好的，只有专业的经营者才会有最好的伊朗藏红花。

据伊朗媒体报道，伊朗藏红花冰淇淋（Iran’s saffron ice cream或 bastani）被评为世界上最美味的50种甜点之一。藏红花冰淇淋散发着藏红花、玫瑰水和开心果的香味，有着独特的香气和奶油般味道。按照传统，伊朗藏红花冰淇淋是波斯新年纳乌鲁兹节最受欢迎的甜点。

伊朗《德黑兰时报》1月21日报道，周一，德黑兰总商会农业委员会主席凯文赫•赞加览表示，本伊历年前八个月（2018年3月21日至11月21日），伊朗藏红花出口量与去年同期相比增长了46%，约236吨藏红花出口到目的地市场，价值超过3.26亿美元，打破过去十年的最高记录。