食谱

虫草苁蓉炖羊肉【配方】冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。【功效】此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。【制作】羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。

虫草苁蓉炖羊肉【配方】冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。【功效】此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。【制作】羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。

冬虫夏草花胶炖乳鸽配方：冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，生姜1片。做法：将以上配方全部放入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。功效：补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。

冬虫夏草九香虫汤原料：虾50克，冬虫夏草、九香虫各9克。制法：水煮，调味服食，每日1剂。功效：补肾壮阳，适用于肾虚阳痿，神疲乏力，腰膝酸痛等症。

冬虫夏草炖黄雀「功效」补脑兴阳，填精益髓。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。

冬虫夏草调理风湿性心脏病的食谱冬虫夏草白鸭汤材料：冬虫夏草10克、 雄鸭1只、料酒15克、姜5克、葱白10克、胡椒粉适量、清汤适量、盐适量。

虫草苁蓉炖羊肉材料：冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。做法：羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净，放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。功效：此汤可用于女性滋补养颜，对于黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症等效果显著。

冬虫夏草柏子仁蒸乌鸡原料：冬虫夏草1~4克，柏子仁10克，百合20克，桂圆肉10克，乌鸡1只（约600克），精盐4克，味精1克。

虫夏草与人参、鹿茸并称三大补品，作用缓和，补而不峻，滋而不腻，能治诸虚百损，而且冬虫夏草归肺、肾二经。可补益肺气，促进肺的净化和清润,具有润肺、止咳、化痰和提高人体免疫力、抗炎，抗缺氧及止咳化痰和的作用。

冬虫夏草是一味名贵的中药，人药始于清代雍正年间，几百年来被医家称为被虚圣药。它有补肺益肾，肯血化痰之功，主治久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿、遗精、腰膝酸痛等症。现代临床上常用于肺结核、慢性支气管炎及支气管哮喘、慢性活动性肝炎、慢性肾炎及肿瘤的治疗。