食谱

冬虫夏草的吃法是多种多样的，我们也通过以前的文章介绍了虫草的吃法，比如有冬虫夏草炖汤，冬虫夏草泡酒等等。冬虫夏草作为名贵的滋补品之一，是非常受消费者欢迎的，还具有多种功效，对调理身体非常有帮助。

冬虫夏草育阴滋肾汤材料：冬虫夏草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。做法：清水4碗煎至1碗。功效：冬虫草既滋肾又补肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。

冬虫夏草黄芪鸡汤材料：冬虫夏草3克，乌骨鸡1只，黄芪20克，调味品适量。做法：将乌骨鸡宰杀，去毛、内脏洗净，放入炖盅内，加入冬虫夏草与北芪，加盖，隔水炖2小时，炖至鸡肉酥烂，加人调料调味即可。

冬虫夏草炖水鸭材料：水鸭1只约900g，虫草、青菜心、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍酒各适量。

虫草红枣炖甲鱼原料：活甲鱼1只，虫草10克，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜鸡清汤各适量。

产妇在分娩时，会消耗大量的营养，是人体气血最为虚弱的时期，因此我国为了照顾广大女性的健康，中国自古就有让产后女性"坐月子"的习惯。女性产后坐月子不仅需要细致的护理，还需要通过饮食补充大量营养，以避免各种并发症，并快速恢复身体健康。

虫草是产于中国藏区的名贵补品之一，全名叫做冬虫夏草，其具有非常独特的滋补功效，比如能抗肿瘤抗癌、提高身体免疫系统。冬虫夏草在价格上也非常的昂贵，一克都要好几百，很多消费者在购买了冬虫夏草后，不知道该怎样吃，往往造成了不少的浪费。

如今，现代人的生活节奏是越来越快，很多女性朋友因为工作压力太大，或是生活压力过重，经常会出现皮肤干燥、精神衰弱的问题。其实这些现象都是衰老化的表现，当然很多朋友就喜欢吃一些抗衰老的食物，比如冬虫夏草、黑枸杞等。

冬虫夏草海参汤材料：冬虫夏草5克，泡发海参300克。做法：1.冬虫夏草用温水略加浸洗，去其硬根部分，海参洗净切成宽长条状；2.起油爆炒海参，加入鲜汤及虫草烩煮；3.待虫草熟软加入盐、姜、葱、酒调味后，再煮沸数分钟即成。

大家都知道，由于冬虫夏草神奇的养生保健功效，因此适合各种各样的人群食用，无论是亚健康状态的人群，还是各种疾病患者或者老年人，都可以食用冬虫夏草来改善身体健康状况。