冬虫夏草

大家都知道，由于冬虫夏草神奇的养生保健功效，因此适合各种各样的人群食用，无论是亚健康状态的人群，还是各种疾病患者或者老年人，都可以食用冬虫夏草来改善身体健康状况。

冬虫夏草即像植物、又像动物，在冬天的时候是虫子，在夏天的时候是草，冬虫夏草是我国非常名贵的滋补品之一，具有抗癌抗肿瘤、提高免疫力、增强体质等作用。而冬虫夏草价格相对来说并不便宜，一些消费者在购买虫草后，常常不知道该怎样食用，或者用虫草调理身体的时候，食用方法不正确，就造成了冬虫夏草的浪费。

冬虫夏草莲子粥材料：莲子20克，粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量。做法：1.先将洗净的粳米、冰糖放入开水锅中熬煮成粥；2.再将虫草粉和白及粉、莲子均匀撒入粥中少煮片刻；3.焖五分钟即可食用

关于怎样吃冬虫夏草，我们在以前的文章已经介绍过不少食谱与吃法，在冬虫夏草的传统食用方法上主要就是如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，虽然也能吸收部分精华，但效果并不理想，这是因为会破坏虫草的部分精华，吃起来也不方便。

通过化疗的病人，往往身体虚弱，需要在第一时间补充人体所需要的维生素和矿物质。冬虫夏草含有大量虫草多糖，不仅能促进内分泌以及提高免疫力，还能明显提升白血球和血小板的数量，迅速消除化疗后呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状，是不可多得的养生保健佳品。

据我们了解到，在食用冬虫夏草上常见的方法有三种，水煎、炖汤与泡酒。水煎也就是用熬中药的方法，对冬虫夏草进行配伍的处理，当然要针对不同的症状进行配伍，一般将虫草单独煎煮以免其有效成分被药渣吸附而浪费了，时间为40分钟-1小时。

很多男性由于经常熬夜、失眠、抽烟、抽烟等等，因此导致肺气不足，使生活和工作受到严重影响。而冬虫夏草能够补益肺气，清肺润肺，加速肺部细胞的新陈代谢，恢复支气管张力和肺活量，修复肺部损伤。

​慢性阻塞性肺病属于慢性病的一种，需要长期调理才能有效的增强机体防御能力，并要巩固疗效，防止复发。而对于吃冬虫夏草的朋友来说，需要每天吃3克左右的冬虫夏草，连续吃3个月左右，才会出现明显的止咳、化痰、平喘作用。

冬虫夏草煲鸭汤材料：鸭三只，冬虫夏草5-10枚，姜、葱、精盐适量。做法：1.宰杀鸭子，去毛及内脏；2.洗净后放入锅中，加入冬虫夏草、姜、葱、食盐适量，再加适量水；3.用文火烧煮，待鸭熟即可。

每年都会有新鲜冬虫夏草上市，一些消费者就有疑惑了，不都是冬虫夏草，难道和去年的虫草还有区别。其实据小编了解，冬虫夏草一经挖出成长地，就开始了持续不断的氧化进程，导致营养不断流失，养生价值随时间推移而逐步降低，所以这也是行业专家推荐吃新品的原因。