冬虫夏草

​冬虫夏草牛奶蜂蜜茶原料：冬虫夏草1克，牛奶250毫升，蜂蜜30毫升。

冬虫夏草杏仁桂花露原料：冬虫夏草1克，甜杏仁10克，制干桂花2 0克，冰糖40克，鲜牛奶250毫升。

冬虫夏草炒鱼丝原料：冬虫夏草1~3克，鲜金针菇100克，净鳜鱼肉200克，豌豆苗25克，熟火腿丝10克，鸡蛋1个，葱段5克，料酒10克，精盐3克，水淀粉15克，香油5克，植物油500克（约耗50克）。

冬虫夏草红花炒鱿鱼原料：冬虫夏草1~3克，红花3克，鲜鱿鱼300克，芹菜50克，葱段5克，姜片3克，料酒5克，精盐3克，味精2克，素油35克。

冬虫夏草双耳炒花枝原料：冬虫夏草1~3克，银耳10克，黑木耳12克，花枝（鲜墨鱼）200克，芹菜50克，葱段10克，姜片5克，料酒10克，精盐3克，味精2克，素油35克。

冬虫夏草炒虾仁原料：冬虫夏草1~3克，枸杞子15克，鲜虾仁250克，青椒20克，鸡蛋清1个，葱末、姜末各5克，葱、姜10克，料酒15克，精盐3克，味精2克，干淀粉20克，食用油300克，熟鸡油5克，鲜汤50毫升。

冬虫夏草炒螺片原料：冬虫夏草1~3克，罐装原汁海螺350克，葱段12克，姜米5克，料酒10克，精盐4克，味精1克，白胡椒粉0.5克，香油3克，水淀粉8克，精制油500克（约耗50克），鸡清汤25毫升。

冬虫夏草栗子烧鸡块原料：冬虫夏草1~3克，栗子（又叫板栗），嫩母鸡半只（500克），小葱50克，姜末15克，料酒20克，酱油50克，白糖25克，精盐3克，味精，胡椒粉各2克，水淀粉10克，香油10克，精制油500克，鸡清汤600毫升。

油炸干冬虫夏草原料：冬虫夏草（干品）5~10克，精制植物油（或酥油）250毫升，精盐、花椒粉（胡椒粉）适量。

冬虫夏草山杞蒸乌鸡原料：冬虫夏草1~4克，山药、枸杞子各10克，芡实，金樱子各15克，红枣25克，乌鸡1只（约600克），葱结10了，姜块5克，料酒10克，精盐4克，味精1克，胡椒粉1克，香油2克。