冬虫夏草

冬虫夏草柏子仁蒸乌鸡原料：冬虫夏草1~4克，柏子仁10克，百合20克，桂圆肉10克，乌鸡1只（约600克），精盐4克，味精1克。

冬虫夏草首乌蒸黑凤鸡原料：冬虫夏草1~5克，首乌、当归、黄精各20克，白芷5克，黑凤鸡1只（750-1000克），葱段、姜块各10克，料酒10克，精盐5克，味精1克。

冬虫夏草党参蒸山鸡原料：冬虫夏草1~6克，党参10克，黄精、熟地黄各5克，山鸡1只（约1500克），水发玉兰片60克，水发香菇30克，料酒12克，葱段、姜块各10克，精盐6克，味精1克，胡椒粉2克，香油5克，清汤1500毫升。

冬虫夏草蒸山鸡原料：冬虫夏草1~5克，山鸡1只（约1000克），猪瘦肉60克，瘦火腿肉20克，葱段、姜片、料酒各10克，精盐5克，味精1克，胡椒粉2克，食用油25克，高汤400毫升。

冬虫夏草蒸鸡块原料：冬虫夏草1~2克，鸡肉250克，葱段、姜片各10克，精盐4克，味精1克，胡椒粉2克。

冬虫夏草蒸鸭原料：冬虫夏草1~4克，老鸭1只（约1000克），葱白、姜片各5克，料酒10克，精盐4克，味精1克，胡椒粉2克，香油3克。

​冬虫夏草全鸭原料：冬虫夏草1~5克，嫩肥鸭1只（约1500克），葱段、姜片各6克，料酒10克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，肉汤1200毫升。

冬虫夏草香鸭原料：冬虫夏草1~5克，肥鸭1只（约1500克），葱段、姜片各20克，精盐5克，味精1克，香油2克，香菜段15克，鲜汤1500毫升。

我们泡制冬虫夏草首乌酒需要哪些原料呢？怎么泡才能达到很好的效果？冬虫夏草首乌酒原料：冬虫夏草3g，何首乌40g，芝麻仁、当归、生地黄各25g，40度以上优质白酒1000毫升。

冬虫夏草龟地酒原料：冬虫夏草5克，龟板、枸杞子、生地各60克，石决明、菊花各30克，40度以上优质白酒2000毫升。