冬虫夏草

冬虫夏草是生长在青藏高原及其周边地区的传统珍贵药种。随着冬虫夏草价格的一路飙升，部分企业利用人工发酵的蝙蝠娥被毛孢菌、中国被毛孢菌粉为原料，制成胶囊、口服液等，直接以冬虫夏草胶囊、口服液等名义销售。

生物分类学按界、门、纲、目、科、属、种来给生物界分类。生物界分有动物界、植物界、微生物界，冬虫夏草属于微生物界。在微生物界中，我们把微生物分为病毒、细菌、放线菌、真菌，冬虫夏草属于真菌门。

过去的人们搞不清楚，例如《本草纲目拾遗》记载本品出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫。实际上冬虫夏草并非单一的动物或植物体，而是一个动植物的复合体，是由麦角菌科真菌冬虫夏草，寄生在生于海拔3000～4200米高山草甸地带上的蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。

从20世纪70年代开始，中国和世界的科学家就开始了冬虫夏草菌种的分离。

冬虫夏草和蘑菇等食用菌比较：相同点：冬虫夏草与我们熟悉的食用蘑菇、药用灵芝一样同属于高等真菌；我们需要（食用）的部位都是它们的菌丝体和代谢产物。

蝠蛾幼虫喜食蓼科等高山植物的地下根茎，对土壤的结构、温度、湿度等都有一定的要求。蝠峨以幼虫越冬，具有惊人的耐寒性，而高温环境则使幼虫容易染病而死亡。蝠峨幼虫成活率是很低，在漫长的生活周期中，生态环境改变或病虫害侵袭都会影响到幼虫的数量，进而影响冬虫夏草的产量。

对于冬虫夏草，作为中国传统的滋补品，一直是众人追捧的对象，那么它究竟有什么神奇之处，这么贵还有那么多人去购买？

首先我们看看冬虫夏草是什么，冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。虫草是含有多种营养物质的常用中药，主要成分有：虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素b12等物质。

冬虫夏草能够帮助很多肿瘤患者减轻痛苦，缓解病情。现在，美国已经把冬虫夏草作为抗肿瘤新药，进入临床三期。冬虫夏草还有超强的抗衰老作用，健康人吃，可持久年轻。

古人说过：“冬不藏精，春必病温”，如果能在冬季好好注重一下养生，那么来年就不会生什么大毛病了。