冬虫夏草

受惠于科技的发展，冬虫夏草内的有效成分的虫草多糖被医药工作者认识并成功通过实验和技术手段将承载这样有效成分的菌丝体——中国被毛孢菌，成功从冬虫夏草中分离并利用生物低温液体发酵后产生与冬虫夏草在功能和有效成分方面相似、甚至部分活性成分含量超过天然冬虫夏草的。

冬虫夏草是一种珍贵的药材，可以帮助人们提高免疫力，或术后、产后身体恢复。但如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养价值。网上流传的虫草吃法有很多种，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？

冬虫夏草是大补的药材,但不是每个人都适合服用.以下介绍一下适宜服用人群及不适用人群.适宜人群：呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、肝硬化、肾衰、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病和亚健康状态者是一种难得而有益的营养补充食品。

虫草价格这么高，如果物尽其用当然最好了，不但消费者钱花得值，而且就资源有限的冬虫夏草来说，也是一种变相节省，下面我们一起来看看如何吃出冬虫夏草的价值来：虫草价格这么高，如果物尽其用当然最好了，不但消费者钱花得值，而且就资源有限的冬虫夏草来说，也是一种变相节省。

冬虫夏草是一种名贵药材，被誉为高原软黄金之称。其性温、味甘，众所周知其药用价值高，具有益肺肾、补精髓、止血化痰之功效，据近代医药学研究报道，冬虫夏草具有抑制肿瘤和抗癌作用。生长环境特恶劣，天然资源量稀少，故价格十分昂贵。因其昂贵的价格,大家对怎么吃冬蟲夏草都慎之又慎。

《本草从新》记载冬虫夏草“保肺益肾，止血化痰，已劳嗽”。《药性考》记载：‘秘精益气，专补命门。” 据了解，冬虫夏草的成分中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素Ｂ12、脂肪、蛋白等。

冬虫夏草全鸭汤是一道经传千年的经典菜式，那冬虫夏草全鸭汤怎么做呢？在了解虫草全鸭汤的做法之前，先了解一下冬虫夏草全鸭汤的典故。相传唐朝时期，虫草全鸭汤救过武则天的命，那到底是怎么回事呢？

乾隆皇帝是中国历史上最长寿的、在位最长的皇帝，据传中年乾隆曾经得过难治只症。后来还是靠“仙草”－冬虫夏草救了一命。现在这道救命神药已经流传民间，这就是“乾隆皇帝长寿鸡”。

虫夏草与人参、鹿茸并称三大补品，作用缓和，补而不峻，滋而不腻，能治诸虚百损，而且冬虫夏草归肺、肾二经。可补益肺气，促进肺的净化和清润,具有润肺、止咳、化痰和提高人体免疫力、抗炎，抗缺氧及止咳化痰和的作用。

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。由于其名贵，而且很多普通消费者对其知之甚少，以至于在服用定虫草时，常常出现一些错误，冬虫夏草药师收集常常让我们容易忽视的7点