冬虫夏草

冬虫夏草的医疗保健作用享誉国内外，药材价值不断上扬。在利益的驱动下，市场上出现了各种各样的假冬虫夏草和假冬虫夏草制品，他们都打着冬虫夏草的旗号，谋取暴利，坑害老百姓。

冬虫夏草和形形色色的虫草之间的识别，就像区别公园里的花花草草一样，仔细看看外观的各个部分，也是容易区别的，这是一种最简单的办法。把它磨成粉，对于老百姓来说，是有点困难。要老百姓鉴别它们的无性型的菌丝体和代谢产物就不容易了。

冬虫夏草由虫体及从头部长出的真菌子座相连而成，长7-11cm。虫体似蚕，微弯曲，长3-5cm，直径0.3-0.8m；表面深黄色至黄棕色，有环纹20-30个，常3环成一束，近头部环纹较细；头部红棕色。腹面有足8对，中部4对，较明显。质脆，易折断，断面略平坦，淡黄色，有角质状内脏残迹，周围显深黄色。

冬虫夏草这是只有中国才有的名贵中药材。它能补肺益肾、止血化痰。对久咳虚喘，劳嗽咯血；腰膝酸痛、阳痿遗精等症状疗效显着。因为冬虫夏草只有在中国西部高原地带寒冷的雪线下才能形成，产量很少（200～300吨），可其药用价值很高，属珍贵中药材。冬虫夏草还是养阴润肺的高级滋补品。

一些像冬虫夏草类的名贵药材也是中药造假的“重灾区”。冬虫夏草造假的特别多。例如用其它种类虫草冒充地道虫草，也有的是“面粉虫草”或“石膏虫草”，用面粉或石膏放在专门的磨具内制成，再给假虫草染色;还有不法药商为增加虫草重量，在虫草体中暗插铅棍儿，或在虫草的子座刷上铅粉。

红头虫草并非冬虫夏草。据了解，目前市场上有不少假冬虫夏草出现，最近市药检所中药师傅素华在市民送来检测的冬令滋补品中就发现了一种红头虫草，它虽也叫冬虫，但并非真正的冬虫夏草。

从形体上识别：冬虫夏草形体如蚕。长3-5厘米，粗约0.3-0.8厘米；凉山虫草及用面和豆粉制成的虫草形体较粗大，地蚕呈菱形或长菱形，略弯曲。从环纹上识别：冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20-30条环纹，凉山虫草环纹众多，地蚕只有根痕环节2-11个。

昨日，张先生打进本报热线反映，他准备月底回老家探亲，回去时想买点虫草。日前他在路上遇见一个兜售虫草的商贩，通过询问，他发现该商贩卖的虫草，价格低得让人咋舌。担心买到假虫草，张先生没有购买。但张先生想通过本报了解，沿街兜售的虫草是否是真的，另外如何去辨别真假虫草?

怎样辨别真假冬虫夏草？面对市场上纷繁复杂的虫草专卖店，很多消费者很难辨别冬虫夏草的真假。专家为消费者支招，从“形”、“色”、“味”三方面可简易辨别真假冬虫夏草。

面对市场上纷繁复杂的虫草专卖店，很多消费者很难辨别冬虫夏草的真假。专家为消费者支招，从“形”、“色”、“味”三方面可简易辨别真假冬虫夏草。