冬虫夏草

冬虫夏草(学名：Cordyceps sinensis)，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。

冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔3500-5000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。

冬虫夏草由于被吹捧为“天下第一草”，价格已到218元/克（明显高过黄金，190元/克）。即使贵得离谱，想买还不容易买到。

​一到节日，各种有保健功能的食品就会成为人气之选，因为它是见长辈、见岳父岳母等之必备，超市里摆得成行成市，在网络上更是热销。其中的虫草添加食品，更是热门中的热门，随便上网在搜索栏里输入虫草二字，立即就有过千种的显示。

冬虫夏草被评为“天下第一草”价格更是一年比一年高，现已经比黄金还高的价格，并有着“软黄金”之称。冬虫夏草又叫虫草，是虫和草结合在一起形成的，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。

真正的冬虫夏草食材只有纯天然野生，但目前国内一些保健品生产企业培育生产出了冬虫夏草菌丝体，当中所含活性有效成分虽然与冬虫夏草有很多相似之外，但并不能完全代替野生冬虫夏草，两者的功效也有天壤之别。所以在购买滋补品时，要注意识别原料是虫草药材还是虫草菌丝体。

冬虫夏草不是虫，虫体部分也不是虫。但是没有蝙蝠蛾幼虫，就没有冬虫夏草。虫草蝙蝠蛾幼虫是冬虫夏草菌的宿主，宿主是冬虫夏草菌生存、繁殖后代的地方（虫草蝙蝠蛾幼虫）。科学家们把这种蝙蝠蛾幼虫叫做“虫草蝙蝠蛾幼虫”。

每逢过年过节，总有不少朋友买礼品送礼，或送给家里老人，很多会选择冬虫夏草，下面我们跟大家分享一下如何选购冬虫夏草，在那些地方购买比较物美价廉？

在育儿论坛网上，很多家长也把服用冬虫夏草作为提高孩子免疫力的灵丹妙药。一位叫“80后制造08后”的妈妈称：“女儿2岁了,经常不吃饭,老感冒。几个邻居都说吃点冬虫夏草可以提高免疫能力,婆婆就去买了。

虫草等贵重中药材价格持续走高，但存储稍有疏忽便化成空壳。为此，记者采访了药剂专家，请其支招识别真假虫草、保存虫草。另外，伴随涨价风涌现出炒虫草一族，专家表示：这种做法风险太高。