冬虫夏草

冬虫夏草相信很多朋友都知道而且对其有一定的了解，做为名贵补品的冬虫夏草即能补阴也能补阳，阴阳双补导致很多朋友认为冬虫夏草什么人都可以吃，对虫草的吃法禁忌与食用人群并不是很了解，其实虫草的食用也要分人群，不是什么人都可以随便吃的

随着冬虫夏草越来越被更多的客户接受，冬虫夏草的吃法也变得多花化，今天给大家说说如何食用新鲜的冬虫夏草。

炖汤炖肉：即大家比较熟悉的炖鸭汤，炖鸽子，还可以清蒸炖肉；炖（蒸）肉的时候，将虫草放肉内（鸭子、鸽子腹中）小火炖至肉熟即可食用，这种吃法味道较好，易于食用。

冬虫夏草纯粉：在超低温卫生的状态下，把虫体细胞打破破膜，子座破壁把冬虫夏草打成雾状粉末，方便服用，在低温状态下的，破壁过程不会使虫草的营养成分比如腺苷，虫草多糖等挥发性有效成分损失，而且细胞打破后，入口即化，更利于人体的吸收，大幅度提高吸收率。

关于虫草功效的描述主要有：味甘，性微温。归肺、肾经。补肺、强肾、益精气，止血 化痰，理诸虚百损。用于腰膝酸软，喘咳短气，神疲少食，阳痿遗精，自汗，劳嗽痰血等症。当然在食用冬虫夏草上，一定要讲究吃法，冬虫夏草怎么吃最好，对症食用，保证用量与配伍才是最好的办法。

​冬虫夏草可以泡水、泡酒、炖汤、泡茶均可食用，吃法多样，不同的食用方法会有不同的效果。我们为您推荐下面这道冬虫夏草抗疲劳的吃法冬虫夏草炖鸡汤材料：冬虫夏草10克，鸡肉250克。

新鲜冬虫夏草营养价值更高，新鲜虫草含有1000多种活性成分、虫草酸、虫草素、虫草多糖和腺苷。这些有效成分属于挥发性物质，极易随着水分的风干而挥发。因为，新有研究认为，新鲜的冬虫夏草，有效成分保存得更加完整，功效1根抵3根干草。

关于虫草泡酒的功效主要具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效，为平补阴阳之品，诸无所忌（男女老少都能吃，是适合人群最广的补品，而且不需要忌嘴，对身体大有补益，补精髓益肺肾，而且药性温和，不似人参会使人产生燥热，有人参之益而无人参之害）。

老吴身体一直不太好，近日听说冬虫夏草对身体保健具有非常好的功效作用，就托人购买了30克冬虫夏草，因为价格非常昂贵，而老吴家的收入一般，所以老吴每天为了节省就吃了2克左右的冬虫夏草，30克冬虫夏草也没吃多久，大概也就断断续续的吃了1个月不大。

调节免疫系统：免疫系统对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染都有一定作用。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞和癌细胞，而免疫系统出现问题的人，就有可能出现癌症。