营养

藏红花的主要营养成分是其含有的藏红花苷类物质、藏红花酸、藏红花醛、藏红花素等化学成分。藏红花的营养价值非常高，可以美容养颜、延缓衰老、调节免疫、调节肝肾功能、舒筋活络、保护心脑血管、抑制肿瘤等。

辣木籽营养丰富，富含全部人体所需的营养成分。根据相关机构进行的检测，辣木籽总糖含量为6.9%至9.5%，蛋白质含量为36.2%至38.7%，脂肪含量为33.8%至38.2%，钾的含量是515.3至617.6mg/100g，钙含量为95至135.3mg/100g，铁含量为2.9至3.5mg/100g。

辣木面条以精选优质小麦粉，加入辣木叶粉精制而成的保健养生面条食品，利用辣木叶中有益人体健康的多种营养丰富传统面条。辣木面条是老少皆宜的营养健康食品，也是馈赠亲友的上等佳品。

辣木是人类迄今为止所发现的营养成分最丰富的植物之一，具有极好的养生保健功能。传统医学认为辣木可以预防300多种疾病，名符其实的医用百宝箱。

辣木是含丰富的营养、多功效的天然绿色植物，被誉为“植物中的钻石”，具有排毒养颜，减肥塑身，降血压，降血脂，降血糖，驱除病菌，抑制肿瘤等功效。用辣木树叶子制作而成的辣木茶，继承了辣木的大部分功效，并具自己独特的功效。

辣木营养成分丰富，营养结构合理，以其高蛋白、高维生素、高膳食纤维、低脂肪成为风行世界的新一代健康营养食品。本文介绍辣木茶,辣木粉,辣木籽等辣木产品的食用方法。

在西双版纳辣木叶粉营养成分分析的基础上，根据其营养丰富，特别是富含钙、钾、铁、镁、维生素 A、维生素 C、维生素 E 的特点，讨论其特殊的营养价值和保健价值，展现辣木食品开发的广阔前景。

辣木是对抗营养不良的健康食品，被西方科学家称为奇迹之树！蛋白质含量高，不含胆固醇，含有丰富的各类矿物质，辣木含有较高的维生素，健康的身体来自营养的均衡，辣木潜藏丰富的维生素，可以补足日常我们容易欠缺的营养素。

辣木中富含的碳水化合物、蛋白质、生物活性物质、脂肪等能够为人体健康带来莫大的帮助，不仅能够提高人体免疫力和抵抗力，还能够经人体转化吸收后迅速作用于人体，以维持人体机能的正常运转。

辣木作为一种极具营养价值的食材，打破传统的养生理念，在日常生活中把“吃和养”发挥的淋漓尽致。