鸡

藏红花鸡肉土豆抓饭是一道极具伊朗特色的美食，所需的食材都比较常见，其中的藏红花和开心果都是伊朗的特产。因为有藏红花的原因，藏红花鸡肉土豆抓饭的米粒呈漂亮的金黄色，再加上米饭的清香混合着藏红花的特异芳香，可谓是色香味俱全。

辣木根有比较好的抗炎作用，冬天不少老人因关节炎发作而疼得厉害，此时用辣木根煲鸡汤，既可温补，也能起到消炎、通络、止痛的作用。辣木根温经通络的功效非常适合冬季易关节疼痛的人群。

老母鸡与辣木鲜叶搭配熬汤，具有润肠通便、降脂降糖、去斑养颜等保健功能，有效补充人体所需的矿物质与各类微量营养元素，解决城市人脂肪过剩与营养元素严重失衡的问题。辣木叶煲鸡汤味道鲜美，营养丰富，是健康美食的首选！

要想把鸡汤做的鲜香可口，营养更为丰富，成为一道真正意义上的养生滋补鸡汤，您可以试试以下这种炖鸡的新方法。用辣木来煲鸡汤则会成就一锅名副其实的养生鲜汤。

辣木的营养价值丰富，在欧美、日本等已开发辣木树食物的国家被视为新时代健康的食物。辣木种植在热带与亚热带地区，都被人们赋予高度的评价，并被当地的药书记载，拿来治疗各种疾病。辣木用于做菜质地柔嫩香甜，营养丰富，那么如何做出香甜美味的辣木叶煲鸡汤呢？

田七又名三七，祛瘀止血、消肿止痛。石斛益胃生津，滋阴清热，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。田七和石斛一起炖乌鸡是非常好的一道药膳。本文介绍田七石斛炖乌鸡的做法。

石斛和鸡一起烹饪，美味又滋补，养胃滋补肾，滋阴清热、养胃生津。本文介绍石斛烹饪鸡的5种做法，石斛枫斗鸡煲、石斛鲜品鸡煲、红参石斛竹丝鸡、麦冬石斛煲鸡、石斛炖乌鸡。

铁皮石斛鸡丝有补肝肾，美容颜的功效。适用于肝肾两虚及皮肤枯黄、视物不清等症。本文介绍铁皮石斛鸡丝所需的食材、铁皮石斛鸡丝的做法和功效。

铁皮石斛煲乌骨鸡汤是节假日调理养生的家庭靓汤。有滋阴润肺、清热生津、解酒护肝的功效。本文为大家介绍铁皮石斛煲乌骨鸡汤的做法。

2016年1月29日，笔者走进广西贵港市覃塘区蒙公乡新岭村新归屯辣木树种植园，看到树下三五成群的“辣木鸡”正在忙着找虫子吃，时不时还“飞”起来啄辣木树新芽。