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藏红花刚采摘的鲜花是鲜红色的，烘干后的藏红花颜色暗红。日常我们在购买藏红花时经常看到颜色发黑的藏红花，这种发黑的藏红花一般是由储存不当或者烘干方法不当造成的。通常发黑的藏红花是可以继续喝的，但是如果发黑的比较严重，建议还是谨慎的比较好。

雪蛤或雪蛤油是东北林蛙的雌蛙输卵管干制品，因为是干制品，所以保质期总体一般比较长，保存得当，一般能保存1-2年。当然，保质期的长短主要取决于雪蛤的含水量及保存温度。下面，给大家详细介绍下雪蛤保质期问题。

藏红花属传统滋补品、保健食品，食品都是有保质期的。另外藏红花的有效成分易挥发，有效成分挥发完了，藏红花也就丧失了原有的功效，也就没有价值了。所以，藏红花是有保质期的，藏红花的保质期一般2-3年。保存得当可以更长时间。

雪蛤又称哈士蟆油、林蛙油。是出自东北林蛙的体内，是其雌性输卵管干制品。既然是干制品，那保存就相对比较容易，但雪蛤比较名贵，如果因保存不当造成不必要的损失还真是不划算，下面告诉大家雪蛤的正确保存方法。

中医药文化博大精深，很多药材和滋补品都有一年宝、两年药、三年草的说法。藏红花属纯天然名贵传统滋补品，当然也有这个说法，越新鲜的藏红花品质越好。

由于藏红花花丝非常干且很细，藏红花有效成分含量很高，每次用量也比较少，一般3-5克即可用几个月，所以很多朋友买了藏红花一段时间内用不完，就要考虑如何保存才能更好的保持藏红花新鲜。下面小编介绍下藏红花的保存方法。

铁皮石斛鲜条发霉了就不能吃了，鲜条由于含有大量的水分，保存中如果霉变了，就彻底变质了。铁皮石斛枫斗发霉了，如果霉变的不是太严重，则可以继续食用，如果霉变的特别严重，那自然是不能吃了。

铁皮石斛具有良好的保健功能，逐渐成为大家桌上的保健佳品，有的家里会储备一些铁皮石斛鲜品，如果我们选择了不正确的储存方式，很有可能会因为放置储存方式不对，便会导致铁皮石斛的药用效果的有所降低。

新鲜石斛不能直接晒干。石斛假鳞茎在高温、干燥环境下具有活性，白天暴晒，夜晚降温后，假鳞茎可吸收空气中的水分延续其生物代谢，这个过程会消耗其储存的营养物质包括石斛多糖、石斛碱等药物成分。

铁皮石斛发芽了可以吃。无论是铁皮石斛鲜条还是铁皮石斛枫斗，发芽了都还是可以吃的，但石斛发芽会消耗掉一部分养分，所以发芽的石斛的养生功效会有所降低。