开心果

伊朗《经济报》10月30日报道：据伊朗工矿商业部统计，伊朗今年出口开心果4.1亿美元，同比增加了17%。伊朗开心果最主要的出口地区和国家依次是：香港、阿联酋、俄罗斯、德国和印度。

​《伊朗新闻报》报道,伊朗贸易促进组织负责人Hamid Safdel透露，伊历1389年（2010年3月21日-2011年3月20日），伊朗出口开心果11亿美元。

《德黑兰时报》5月23日报道，伊朗工矿商会农业委员会主任说，伊朗去年的开心果出口创汇达12亿美元，创下了历史记录。由于伊朗今年风调雨顺，预计今年的开心果产量将达到18万吨，创历史新高，估计可创汇15亿美元。

​《德黑兰时报》4月19日报道，伊朗贸易促进组织副主任日前说，2009伊历年共出口开心果9.28亿美元，同比增长22%。去年伊朗的开心果出口到90余个国家，其中20%的开心果出口到欧洲国家。

《伊朗日报》3月15日消息：伊朗农业圣战部消息，伊历今年前十月（2009年3月-2010年1月），伊朗开心果出口总量超过9.5万吨，总金额达7.7亿美元，同比增长30%。

伊朗《经济报》11月7日援引大学生通讯社消息报道，伊朗农业部农产品加工业司司长阿里·礼萨·普尔巴斯尔在接受记者采访时称，目前，伊朗开心果、西红花和石榴产量世界排名第一，椰枣排名第二，苹果排名第三，葡萄排名第六，橄榄排名第七。

《伊朗新闻报》8月13日报道：伊朗贸易促进组织主席Ghazanfari日前表示：目前伊朗开心果出口价格约为每吨7000-8000美元。

伊朗《消息报》7月7日报道，伊朗开心果出口商协会主席穆哈默德·侯赛因·沙姆斯·法尔德在接受商业信息网记者采访时称，去年，伊朗开心果出口7万吨，今年该商品出口将达到20万吨。

伊朗新闻报6月18日报道，伊朗开心果主产区科尔曼省去年共出口了53,294吨开心果，出口金额达3.47亿美元。欧洲和波斯湾国家是伊朗开心果出口的主要市场。

PISTACHIO（开心果）源于外来语，与波斯语PESTEH同音。开心果成年树最高可达10米，开心果的种植最早源于中亚、西南亚的山区，如伊朗和阿富汗这样多山的高原国家。后经伊朗传到地中海沿岸国家。