等级

《西红花质量等级》团体标准（T/CATCM002-2018）规定了西红花的性状、鉴别、浸出物、检查、含量测定、等级划分、检验方法。本标准适用于西红花生产、流通以及使用过程中的质量分级。本文只是此标准的简介，如需全文，请购买正版。

2018年11月15日，由中国中药协会主办，上海医药集团股份有限公司旗下的上海市药材有限公司，中国食品药品检定研究院中药民族药检定所，上海诗丹德标准技术服务有限公司共同承办的《西红花质量等级》团体标准新闻发布会在京召开。

困扰中药可持续发展的标准化工作，正在行业协会的推动下逐步完善。为解决假冒伪劣冲击优质中药，中国中药协会发布首个“质量等级标准”。

15日，由中国中药协会主办，上海医药集团股份有限公司旗下的上海市药材有限公司（简称上药药材）、中国食品药品检定研究院中药民族药检定所、上海诗丹德标准技术服务有限公司共同承办的《西红花质量等级》团体标准（T/CATCM002-2018）新闻发布会在京召开。

伊朗是藏红花的原产地和主产国，伊朗藏红花被全世界所认可，出口到世界各地。伊朗对藏红花等级的划分被其他各国接受和采用。伊朗藏红花一般可以大致分为五个不同的等级：特级（Negin）、一级（Sargol）、二级（Poushal）、三级（Bunch）、黄根（Konj）。

由于野生铁皮石斛是我国国家保护品种，因此，我们的划分也就把纯野生铁皮石斛排除在外，分为特等一级、特等二级、一级、二级和三级五个等级。特等铁皮石斛主要是仿野生种植模式，根据人工干预的多少分为两个等级。