海参原料：冬虫夏草1~2克，水发海参50克，雪耳（即银耳）5克，猪瘦肉50克，粳米100克，精盐4克，味精1克。
虫草海参鸭原料：冬虫夏草1~4克，海参12克，鸭1只（约1000克），料酒10克，姜片5克，精盐4克，味精1克。
