藏红花什么味道
藏红花的味道分为气味和口味。新鲜的藏红花有甜甜的花香味，储存一段时间后有特异芳香。干嚼藏红花味微苦，泡水喝口味清淡。
藏红花入药的部分是植物花朵的雌蕊柱头，刚采摘烘干的藏红花有甜甜的花香味，藏红花越新鲜这种甜甜的花香味越浓。伴随着储存时间的延长，甜甜的花香味会逐步变淡，藏红花所特有的特异芳香会越来越浓郁。
伊朗进口藏红花因为烘干方法的不同，藏红花的气味与国产藏红花稍有不同。因为每个人对气味的感知不太一样，有人认为像消毒水的味道，有人感觉像烤烟的味道等，这些感觉都是正常的。
藏红花性平味甘偏温性，干嚼藏红花花丝味微苦。所以直接吃藏红花花丝口味是苦的。
藏红花泡水喝味道比较淡，或者没有什么味道。为了增加口感，可以适当加入蜂蜜或者冰糖等。因为泡水喝基本没什么味道，所以大家也就不用担心有难闻难喝的中药味儿了。
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