藏红花花丝是什么样的
藏红花、西红花、番红花、藏红花花丝、红花……看到这些词，你是不是也有些犯迷糊？我们平时说的藏红花是藏红花花朵还是指藏红花花丝？藏红花花丝是什么样的？藏红花和西红花、番红花是什么关系，藏红花和红花是同一种东西吗？……下面小编一一为您解答：
一、藏红花与番红花、西红花
藏红花（Crocus sativus L.），又名西红花、番红花，英文名saffron。属鸢尾科多年生草本植物。藏红花原产于西班牙、意大利、伊朗、印度等国家。现在西班牙和医疗是世界藏红花最大的生产国，超过世界产量的80%。在我国，之所以被称为“藏红花”，是因为这种药材从地中海沿岸经印度传入西藏，又从西藏转运至内地，所以人们把它称为“藏红花”，而非产自西藏。现在国内有一定面积的种植。
二、藏红花花丝
藏红花花丝是什么样的？首先，来张直观的图吧：
下面详细解释一下藏红花的花丝
所谓藏红花花丝指的是藏红花花的雌蕊，人工剥离出来，经过干燥后的形成的丝状物。
由上图看以看出，藏红花花丝我们通常分为两个部分，柱头（暗红色）部分和黄根部分。藏红花花丝的主要有效成分主要存在柱头（暗红色）部分。
三、藏红花的等级划分
在藏红花原产地伊朗等波斯国家，藏红花等级划分非常详细，根据藏红花花蕊的粗壮程度、采摘部位、花蕊长度、完整度、干湿程度、韧度、新鲜度、断碎程度、混杂成色这几个方面，通用的划分标准为：极品、特级、一级、二级和扎把子藏红花。
1、Super Negin 极品藏红花，极品藏红花是品质最好的等级，是全红无黄根，属于上等品，极品花丝比特级更长更整齐更粗壮，基本不会有三根花丝连在一起，价格最高。
2、Negin 特级藏红花是全红的花丝无黄根，属于中上等品，但是比极品稍短稍碎，偶尔会有三根花丝连在一起。因为有极高的性价比而成为伊朗市场上最畅销的等级，价格位居极品之下。
3、Sargol 一级藏红花，属于中等品质，花丝短，有些碎，所以一级藏红花的品质比极品和特级低很多，价格较低。
4、Poushal 二级藏红花的黄根占到花丝的1/3，属于中下等品质，价格较低，一般很少有人买来自用，药厂用的较多。
5、Bunch 三级藏红花，也叫扎把子藏红花，是藏红花全雌蕊部分，包括完整的黄根部分，由于整根较长，扎成小捆方便存放而且更美观，在藏红花的等级中总体药效较差，但价格较低，偶尔有人买来自用，大部分有供给药厂。
6、Konj 藏红花黄根，基本没啥药效。
四、藏红花与红花的区别
藏红花和红花虽然只有一字之隔，但他们是完全不同的两种东西，药用效果也相差甚远。还是先上图：
由上图可以看出，藏红花和红花从外观上就有明显的差异，你是不是可以一眼就区分它们呢？
藏红花是鸢尾科植物，主产地在伊朗等波斯国家，而红花是菊科植物，又名草红花，主产地在我国的新疆等地。
藏红花和红花都有活血化瘀的功效，但红花效果远不及藏红花。他们还有很多方面功效是不同的，藏红花能全面提高人体的免疫力的功效藏红花独特的神奇功效，被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。现代药理发现，藏红花有很强的抗癌作用。红花的作用能通经治血，能补能泻，能破能养，可行可导,但养血的功效远不及藏红花。所以，不能用红花代替藏红花，特别不能以为加倍剂量的红花能代替藏红花。
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