藏红花和西红花哪个好
藏红花和西红花哪个好？但凡有此问题的人都是不了解藏红花的人，所以，大家在购买藏红花是千万不要问此类问题，不然有些商贩一听就知道你是个外行。还是先普及下藏红花的基础知识吧。
一、藏红花和西红花
藏红花又名西红花，属鸢尾科番红花属多年生植物，藏红花只开花不结果，靠球茎繁殖。藏红花花朵蓝紫色，有香味，雌蕊柱头鲜红色，略扁，顶端楔形，有浅齿，花粉黄色。我们常说的藏红花是藏红花的花丝，即藏红花雌蕊柱头部分经过烘干或烤干后的制品。是一种名贵的中药。所以说，藏红花和西红花是同一种东西，藏红花也就是西红花，西红花是学名，藏红花是俗称，无从比较。
上图是藏红花西红花，下图是红花草红花。
二、藏红花和红花
要说藏红花和红花那是截然不同的植物，这两种东西却常常被不懂的人弄混淆。前面说过，藏红花是鸢尾科多年生草本植物，而红花是菊科植物，也称为普通红花。他们的植株花的形状、颜色和味道差异都很大，入药部分也不同，藏红花入药部分是花的雌蕊柱头，而红花是花瓣。中药藏红花和红花容易让人混淆主要是因为他们名字相近，颜色相似。但他们的价格相差甚远。有些不法商贩拿便宜的红花冒充藏红花以牟取高额利润。所以，大家不要将藏红花和红花弄混淆。
三、藏红花西红花的功效
藏红花是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解 痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。藏红花主要作用表现在以下几个方面：
1、活血养血 疏经活络。藏红花活血、祛瘀、通络效果非常明显。经常和藏红花茶可以逐瘀、化痛、通经，对月经有很好调理功效。藏红花不仅能活血，养血效果更是首屈一指。常喝藏红花，对于女性可改善血亏体虚、月经不调、只要是气血方面的问题，服用藏红花都能起到很好的改善作用。
2、解郁安神 调神静气。藏红花能解郁安神，调神静气。对于神经衰弱、惊悸癫狂、经闭症痕、这些常见的疾病或者病征，以及产后寮阻、优郁痞闷、惊悸发狂等症治疗效果比较理想。藏红花能及时促进人体血液循环的血氧供给，满足体内氧气的供应，让人保持思维敏捷、心态平和，这样的话，人体就能维持一个健康的状态，自信满满。
3、凉血解毒、缓解头痛。现在很多人由于生活、工作压力较大等多方面原因引起头痛，藏红花治疗头痛、牙痛效果也不错，藏红花还有解毒、降压、利尿、壮阳等对男女保健有一定的功效。
4、消除色斑 美容养颜。藏红花具有美容养颜的疗效，适合爱美人士，对爱美人士有很大的帮助。女性经常饮用藏红花茶，有利于气血通畅，血气旺，精神充沛，面色红润。对由气滞血瘀引起的面部生斑，有很好的治疗效果。另外，藏红花通过调节内分泌，消除因失调引发的色斑，进而达到嫩肤的目的。
5、调节内分泌 提高免疫力。藏红花可促进细胞巨噬功能，消除人体内“垃圾”，体内的垃圾得到有效清理，还能增强细胞免疫力，提高人体抵抗力，对人体免疫力起到调节作用。
四、藏红花西红花的吃法
藏红花作为一种名贵中药多数是单方入药，就是直接用藏红花煮水或泡酒。作为日常保健饮用的藏红花也多采用冲泡或泡药酒的方式，每日用5-10根藏红花泡水代茶饮，或用3-5克藏红花泡高度纯粮食酒3斤左右，密封一周后开始饮用，每天30ml即可。藏红花还是一种珍贵的香料，素有“佐料王后”之名。所以藏红花的吃法除了泡酒泡水，还可当佐料使用。大家在煮粥、做面点、蒸米、熬汤的时候都可以放入适量藏红花，不仅增加食物的营养，还让食物颜色更鲜亮，味更美，增加食欲。
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