藏红花真假怎么鉴别
藏红花是我们在古装影视剧中常常听到的一种草药名，它作为女性美容养颜及治疗月经不调的保健佳品，越来越受到人们的青睐。然而市场上有些黑心商家用纸制品和毛发染色来对藏红花进行参假牟取暴利。那么我们应该如何来辨别藏红花的真假呢？
藏红花又称西红花，原产地在希腊、波斯等地，是经印度传入我国西藏，再传入内地城市的。所以，人们把由我国西藏运往内地的西红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。藏红花因其药用功效较多，又被誉为“植物黄金”。价格也相当昂贵，一些不法药贩常以莲须、草红花、舌状菊花及纸浆伪造藏红花牟取暴利。
真的西红花按市场价是在5万至15万一公斤，这个要看等级，特级、一级、二级、扎把子等。假的成本就是在100块钱左右， 所以说这个差距是非常大的 ，市场上就有假货 。
其实最容易辨别的就是一杯水就解决了 ， 我们先来看这个伪红花浸在水里的结果， 一会儿大家就可以看得到了。
记者观察到，加入假藏红花的水杯中的水很快就变红了，而真的藏红花浸入温水后，色液呈细条状溢出扩散，最后将水染成金黄色。
正品西红花一旦入水，大约三分钟后这个颜色就是浅黄色 ，下面没有任何杂质，非常漂亮的黄色。而假的西红花几分钟以后就变了，一是水是浑浊的、淡红色的，这就是染色加重的，区别就在这里。
据了解，藏红花是珍贵药材，20万朵藏红花才能采集到1公斤药材，一般每公斤价格都在5万元以上，食药监部门也提醒广大消费者购买此类中药材，最好在有资质的机构购买。
不要轻易地相信便宜有好货 ，因为现在药材的价格差异是很大的，有的用以次充好，甚至是伪劣的 ，假的来充真品。
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