红枣可以和雪蛤一起吃吗
雪蛤是一种营养丰富的传统滋补品，可以和红枣、枸杞等很多其他滋补食品同时食用，起到相得益彰的功效。红枣炖雪蛤香甜爽口，口感细腻润滑，营养健康又低脂，美容养颜又美味，很适合女性食用。下面介绍一下红枣炖雪蛤的做法。
红枣炖雪蛤的原料
雪蛤2-3克，生姜两片，红枣3-5个，枸杞一小把。纯牛奶1瓶（200ml左右)，冰糖若干。
红枣炖雪蛤的做法
1、泡发雪蛤，一般前一天晚上泡上，第二天用正好。泡的时候加姜片，可以有效的去除雪蛤的腥味。泡发后除去雪蛤中的黑膜和杂质。
2、 泡好的雪蛤捞出，加入一瓶纯牛奶，红枣以及枸杞后搅拌一下，放入蒸锅，大火蒸25分钟左右。
3、加入冰糖，继续蒸5分钟即可。
这款红枣炖雪蛤中，冰糖可以改成蜂蜜，也可以用木糖醇代替，纯牛奶也可以换成椰汁或杏仁露，还能直接用矿泉水煮，各有各的风味！如果是夏季，冷藏后口感更好。一般服用量是每次2-3汤勺，小编此次介绍的量是两人份噢。
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标签：雪蛤 红枣
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