冰糖雪蛤炖雪梨滋阴润肺补肾益精
冰糖雪蛤炖雪梨具有滋阴、润肺补肾益精、降血压、滋阴养颜、促进食欲，养肝护肝等功效。特别适合女性及肝功能不强的男性及中老年朋友经常食用。冬季食用冰糖雪蛤炖雪梨可以止咳化痰。
冰糖雪蛤炖雪梨的食材
水发雪蛤40克、雪梨1个、冰糖5克。
冰糖雪蛤炖雪梨的做法
1、雪梨切去顶部，挖去梨核备用。
2、将雪蛤放入雪梨内，加冰糖，入笼蒸炖40分钟即可。
雪蛤补肾益精，润肺滋阴，功效显著。雪蛤性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。
雪梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，雪梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
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