长白山雪蛤多少钱一斤

市场上及电商出售的雪蛤价格高低不齐，从一斤500元到上万元不等，普通的消费者面对众多价格不同的雪蛤，真的很难分辨谁优谁劣，多少钱入手才划算。雪蛤的品质有高低之别，主要从产地、是否天然、新旧、干度等几个方面来判断品质和价格。

1、首先要看产地

长白山雪蛤之所以名声斐然享誉海内，必然有其独到之处，受长白山脉特殊的地理环境，气候影响造就了雪蛤的特殊生命体征和独到的滋补药用价值，就如同长白山野山参一样特殊的自然环境造就了他非凡的药用价值。市场上的雪蛤最优质的当属中国林蛙长白山亚种，当然也充斥着朝鲜林蛙、俄罗斯林蛙等替代品。

2、要看天然与否

优质的药用级雪蛤，必然是野生天然的，无添加的绿色的。养殖的肉食雪蛤是无法跟野生的雪蛤相比较的。可以想象，一个是纵横山林食树叶百虫、不惧风雨，迎霜斗雪卧冰河，需要四年才能长成的山林精灵。一个是圈养，养尊处优，食物单一，偶尔还投食抗生素不休不眠，生长飞快的两年即可成熟的林蛙，其药用价值怎么会一并而论呢？

更甚者有些商家为博得客户眼球，往雪蛤中添加一些添加剂，使得原本泡发只有40-60倍的雪蛤增大到100倍甚至160倍。试问就算能泡发1000倍，而不利健康又有什么意义呢？

更何况雪蛤泡发比重其实无关乎营养，只关乎自然属性，泡发只为食用，过去是用来区别青蛙油与蟾蜍油的方法而已。

3、要看新鲜度

雪蛤是名贵的滋补食材，新鲜度至关重要，而雪蛤的新鲜度往往被普通消费者忽视，放在冰箱里储藏了三年的雪蛤，其品质肯定比不上当年的雪蛤，当年的雪蛤的品质肯定比不上现剥的雪蛤。

陈旧的雪蛤因为过早的暴露在空气中，不同程度的会受到濡染，出现氧化，霉变，变灰变黑，失去光泽，食用不利健康。

而新鲜的雪蛤或者现剥的雪蛤，通体油质，润泽如玉鲜亮而有光泽，崭新的雪蛤因为与空气接触时间短，不会出现氧化，也杜绝了污染，看着也养眼舒服，更利健康。

4、要看干湿度

雪蛤的干度也是普通客户容易忽视的一点，很多客户都想买实惠的产品，但是在这里奉劝一些贪便宜的客户，雪蛤毕竟是名贵的滋补药材，三两块钱一克的雪蛤必然是假货！雪蛤在业内有水油干油之分，林区的部分小作坊往往不注重雪蛤的品质，通常以加工水油为主，靠走低价，赢得客户，

而优质的药用级雪蛤，必须要通过自然晒干的纯干雪蛤。食材药材有些微妙的营养成份变化就在晒的这个过程，就像酿酒必须要经过一个发酵酿造的过程。纯干的雪蛤易于保存，不会腐败，具备广泛的药用价值。而且含有水分的雪蛤难以存储、容易腐败、霉变，滋生细菌，药用价值大打折扣。

5、雪蛤批发价格

七成干雪蛤：2500-3000元/斤

八五干雪蛤：3200-3800元/斤

九零干雪蛤：4000-4800元/斤

十成干雪蛤：5000-6000元/斤

雪蛤的产地、新鲜程度、干度的高底直接影响雪蛤的品质与价格，当然了不了内幕的客户往往就被坑在这里，希望本文能够帮助朋友们进一步了解雪蛤！

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