雪蛤燕窝的功效
雪蛤炖燕窝是我们常吃的一道滋补品，雪蛤和燕窝一起食用，其滋补功效不仅融合了雪蛤和燕窝的各大优点，而且还弥补了各自不足，简直是相得益彰。下面介绍一下雪蛤燕窝的功效。
雪蛤性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、多种微量元素以及少量的对人体有益的动物激素，具有抗衰驻颜、补虚润肺、强身健体的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力有一定效果。另外，如果有冻疮、脚气、水火烫伤，外敷也有治疗作用。雪蛤是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。雪蛤自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。尤其适合作为日常滋补之品。
中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳 嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
从上面介绍的雪蛤和燕窝各自的功效可以看出，他们的功效相似，但有所不同，雪蛤中含有一定量的动物激素，少量食用对人体有益，但如果大量食用，会对身体造成伤害。但如果和燕窝一起食用，无形中减少了雪蛤每次的用量，减少激素过量对人体造成不良影响的可能性。这样就可以长期食用而不用担心激素过量摄入。而且，雪蛤素有“贫民燕窝”之称，雪蛤的价格相比品质好的燕窝价格低很多。雪蛤和燕窝一起吃，取得同样的效果，可以减少不少投入，达到事半功倍的效果。
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